Theken Talk - Die Meister Der Gastronomie

036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)

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Sinopse

Im 2. Teil des Interviews spricht Patrick über seine Zusammenarbeit mit Tim Mälzer und seine Learnings aus den vergangenen 15 Jahren Gastronomie. Außerdem äußert  er sich kritisch zu einigen Entwicklungen in der Gastronomie und erzählt, welche Rolle Social Media in seinen Betrieben spielt. Website Bullerei Website Überquell Website Hausmanns Frankfurt Website Hausmanns Düsseldorf Website Tellerrand Consulting Website Theken Talk