Poja?alo

U 114. epizodi Pojačalo podkasta gošća Ivana Minića je Kosara Dangić Melentijević, suosnivač i suvlasnik pivare Kabinet, prve greenfield zanatske pivare na Balkanu. U uvodnom minutu sagovornica će predstaviti čime se danas bavi, a potom nastaviti izlaganje o svom obrazovanju u inostranstvu, te šta sve sa sobom donosi taj odlazak u beli svet. Njen profesionalni put je krajnje neobičan. Posvetiće pažnju radu u dalekim zemljama, sa afričkog i azijskog kontinenta i podeliti sa nama neka od tih transformativnih iskustava. U nastavku sledi priča šta je prethodilo pokretanju sopstvene zanatske pivare, prvim susretima sa kraft pivarstvom i samim počecima Kabineta. Čućete kako da napravite proboj na tržište koje nikad nije čulo za vas, širenju i pronalasku strateških partnera u tom poduhvatu, saradnji na međunarodnom nivou, a naposletku i izvozu proizvoda. Iako nije tehnolog po vokaciji, Kosara će dati sve od sebe da nam laički dočara kakvi stilovi piva postoje, koja se moraju apsolutno probati iz njihovog širokog