Teapod:
Выпуск #59: хранение шэнов, калмыцкий чай, кризис в Индии
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:00:00
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Мы завели Patreon и канал в Телеграме! Обсуждаем как, зачем и нужно ли хранить шэн пуэр вдолгую, размышляем о ферментации и GABA-шэне. Рассказываю про прессовку плиточного калмыцого чая из Грузии и его китайского побратима. Бренд-менеджер компании Julius Meinl Ирина комментирует, как пандемия повлияла на сбор чая в Индии в 2021 году. Автор обложки выпуска: Екатерина Лисянская.