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つぶあん・こしあん論争からはじめ、カレーうどんの可能性について言及し、研究テーマの嗜好性について議論しました。Show notes チョコモナカジャンボ モナ王 こしあん つぶあん 小倉トースト 赤福 … “伊勢”名物 餡 胡麻団子 … 黒胡麻餡の胡麻団子は珍しいのか…??? ぜんざい コンツーブ 中華料理のつぶつぶデザート … おそらくタピオカ入りココナッツミルクのこと バブルティー サンマルクカフェ 串カツ田中 ブロッコリーの写真 … どでかいブロッコリー ブロッコリーの茎のザーサイ … トクロン先生おすすめ ザーサイ 松下製麺所 若鯱家 カレーうどん 鯱乃家 … 名古屋にあるsohおすすめのうどん屋。冷やし肉うどんがおすすめ。 新着論文レビュー … “関心事：細胞においてDNAの情報はどのように収納され検索されるのか．おいしいカレーうどんを作りたい．” 老抽　… 老酒(ラオチュウ)じゃなくてラオチョウでした笑 上海風焼きそば 竹内郁雄 ハッカーの遺言状──竹内郁雄の徒然苔第5回：つぶ餡と漉し餡 … 本当は複雑性の議論までしたかったのですがまた次回 103. Blood Test of a Cell … Live-seq 少数性生物学 … ニュースレターが全部おもしろいのでオススメです。 鳩の巣原理 Editorial notes こういう話をすると少し日本に帰りたくなります (soh) 四捨五入すると同じでも、話している人数が2人と3人では大きく異なります。101人と102人の違いはわかりにくいですが。というか、まぁカルボナーラうどんの一つの到達形は山越のかまたまですよね。(tadasu)