Podcast De Comer A Ciegas

Invitados al programa: ???? El Guardian de los Sabores (Miquel Balcells) de Guzmán Gastronomía - Principal distribuidora global de productos gastronómicos a nivel global, capaces de servir con los mejores productos a Estrellas Michelín y a residencias y hospitales. ???? Marc Martí de Triticum Bread Lovers - Especialistas en la elaboración de pan de alta calidad para hostelería. ???? Bodegas Robles - Bodega andaluza especialistas, piñonera en la producción de viticultura ecológica. ¿Cómo sobreviven las bodegas de nuestro país con restaurantes y bares cerrados? ???? Manuel Otero de O PERCEBEIRO - Empresa gallega especializada en la comercialización de pescados, mariscos, bivalvos y otros productos del mar gallegos y de máxima calidad que sirven a más de 500 restaurantes en toda España. ???? Fernando Fregeneda de Quesería La Antigua - Con queso pan y vino se anda el camino, pero con Coronavirus parece que ya no hay camino. ¿Cómo se reinventa una empresa familiar de tradición especializada en la producción