Swr2 Buch Der Woche

Ein Leben ohne Fleisch ist möglich. Das findet zumindest der Wiener Kulturwissenschaftler Thomas Macho. In seinem aktuellen Buch setzt sich der prominente Philosoph mit der Kulturgeschichte des Fleischkonsums auseinander - und plädiert für einen grundlegenden Wandel unserer Ernährungsgewohnheiten. Rezension von Günter Kaindlstorfer. Molden Verlag, 128 Seiten, 22 Euro ISBN 978-3-222-15088-3