Habe Die Ehre!

Die Musik von Franz Posch und seinen Haller Innbrügglern ist oft zu hören auf BR Heimat. Der Ausnahmemusiker aus Hall in Tirol ist mit dieser Besetzung weit über die Landesgrenzen bekannt geworden. In "Habe die Ehre!" erzählt er bei Andreas Estner aus seiner Musikerlaufbahn, die früh begann.

Seit zwei Jahrzehnten war Klaus Karl-Kraus bei der "Fastnacht in Franken" dabei. Heuer war sein letzter Auftritt in der Kultsendung. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Tom Viewegh über Anfänge und Ende - denn es geht ja immer weiter.

Das BR-Projekt ʺDie Rückkehr der Namenʺ erinnert an durch das NS-Regime verfolgte und ermordete Münchnerinnen und Münchner und lebt von der aktiven Teilhabe der Bevölkerung. Ideengeber Andreas Bönte stellt das Projekt bei Hermine Kaiser vor.

Ja, sowas! Da fällt der Aschermittwoch auf den Valentinstag. Wie soll das zusammengehen? Ein feines Abendessen für Verliebte zu Beginn der Fastenzeit? Darüber ratscht unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser.

Am Faschingsdienstag wollen wir in "Habe die Ehre!" mit Karl Valentin lachen. Der Autor Alfons Schweiggert gibt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger die besten Anekdoten und Witze über den kultigen Humoristen zum Besten.

Mit der Autorin Heidi Fruhstorfer geht's in die 1950er-Jahre. Die Münchnerin hat viele Reportagen für Zeitschriften und Zeitungen verfasst und beschäftigt sich in ihrem neuen Buch mit der Kindheit und Jugend in Bayern - nach dem Zweiten Weltkrieg herrschte Aufbruchstimmung! Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Esel gelten im Volksmund als stur. Doch sie sind auch gelehrig und geduldig, das weiß Patrick Allinger sehr zu schätzen. Auf seinem Eselhof im Ostallgäu können Besucher die Grautiere hautnah erleben. Patrick Allinger ist mit seiner Schwester Salina und seiner Freundin Sahra bei Bettina Ahne zu Gast.

Bei Familie Baur aus Grünenbach im Allgäu dreht sich alles um den Käse. Und so heißt ihre Bio-Sennerei auch Käsbaur. Bei Bettina Ahne erzählen die beiden, wie aus Bio-Heumilch Käse wird und wie die Arbeit im Familienbetrieb läuft.

Gerhard Retter wuchs im elterlichen Wirtshaus in der Steiermark auf und ist gelernter Koch und Kellner. Er betreibt selbst Restaurants und hat als Sommelier einige Auszeichnungen eingeheimst. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Das Leben ist doch ein Theater - in "Habe die Ehre!" geht's um die Bretter, die die Welt bedeuten. Sprichwörtliches rund um Tragödien und Komödien gibt's mit unserem Experten für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, der bei Johannes Hitzelberger wie immer einen gekonnten Auftritt hinglegt.

Peter Schmoll hat eine große Leidenschaft: Seit über 50 Jahren beschäftigt er sich mit der Geschichte der Flugzeugproduktion bei der Messerschmitt GmbH in Regensburg. Bei Johannes Hitzelberger wird er über das Rüstungsfiasko eines Kampfflugzeuges im Zweiten Weltkrieg berichten.

Professor Gerhard Haszprunar war 27 Jahre der Leiter der Zoologischen Staatssammlung in München. Der Biologe ist bei Andreas Estner zu Gast und wird über die großen Wildtiere Bär, Luchs und Wolf in Bayern sprechen.

Der Fasching ist eine ausgelassene Zeit des Feierns und eine Zeit vieler alter Bräuche des Winterverscheuchens. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Anderas Estner über das närrische Treiben in der Pflanzenwelt.

Obwohl Brot das beliebteste Lebensmittel in Deutschland ist, wird es meist nur als neutrale "Unterlage" verwendet. Dass es auch anders geht, zeigt Volker Mayer aus Miltenberg. Der Brotsommelier ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Im 18. Jahrhundert galt Porzellan als das "weiße Gold", es war ein begehrtes Luxusgut. Aber wie sieht es heutzutage aus? Anders Thomas ist der Geschäftsführer der Porzellan Manufaktur Nymphenburg. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Josef Brustmann wurde mit der Gruppe "Bairisch Diatonischer Jodel-Wahnsinn" als Kabarettist bekannt, 2005 trat er mit seinem erstem Solo-Programm "Leben hinterm Mond". Bei Hermine Kaiser stellt er seine Biografie "Jeder ist wer" vor.

Rehkitze, Marder oder Störche - Wolfgang Stephl versorgt in Siegsdorf verletzte Wildtiere, um sie dann wieder in die Freiheit zu entlassen. Über sein Engagement ratscht der 70-Jährige mit Edith Schowalter.

Am 25. Januar 1949 übergab die US-Militärregierung "Radio Munich" in deutsche Hände - die Geburtsstunde des Bayerischen Rundfunks. Zum 75-jährigen Jubiläum sind Bettina Hasselbring und Sabine Rittner vom Historischen Archiv des BR bei Hermine Kaiser zu Gast.

Christoph Promberger stammt aus Freyung und kennt den Nationalpark Bayerischer Wald von Kindesbeinen an. In Rumänien will er einen Nationalpark gründen, aus dem Traum kann nun Wirklichkeit werden. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Die mediterrane Küche gilt als besonders gesund und weil sie auch gut schmeckt, hat sie Gerald Wüchner schon vor gut 20 Jahren ins Krankenhaus gebracht. Er veranstaltet aber auch Kochkurse und "Herzwochen auf Kreta", um die Gesundheit der Teilnehmer zu verbessern. Er ist bei Tom Viewegh zu Gast.