Habe Die Ehre!

Der Fotograf Simon Süß hat seiner Heimat, der Oberpfalz, schon einen Bildband gewidmet. Jetzt war er mit seiner Kamera im Nachbarbezirk auf Motivjagd. In "Habe die Ehre!" stellt er uns sein Buch "Niederbayern" bei Johannes Hitzelberger vor.

Die bairische Sprache mag Außenstehenden grob und abweisend erscheinen, doch sie verdeckt nur die kulturellen Hintergründe der bairischen Lebensweise. Der ist Professor Klaus Grubmüller auf der Spur. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Wo liegen die Ursprünge der Bayern? Wer war sozusagen der Urbayer oder die Urbayerin? Mit modernen Techniken bringt die Archäologin Brigitte Haas-Gebhard Licht ins Dunkel. Im Ratsch mit Andreas Estner erzählt sie von unseren Vorfahren.

Um im Winter überleben zu können, haben unsere Ahnen eine geschickte Vorratshaltung entwickelt. Und jetzt wird dieses alte Wissen wieder modern. Es geht ans Eingemachte mit der BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast.

In den meisten Dörfern wird die Kerwa oder Kirchweih in den wärmeren Monaten gefeiert. Nicht in Geldersheim. Im Schweinfurter Gau bleibt man der Tradition treu, denn 1764 wurde der Sonntag nach Martini als Festtag bestimmt. Oliver Brust aus dem Heimatverein Geldersheim stellt das diesjährige Programm bei Jochen Wobser vor.

Melissengeist, Zirbenschnaps oder Moosbeerlikör haben eine lange Tradition in den Alpen. Die Kräuterexpertin Michaela Thöni-Kohler beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Schnapsbrennen und Liköransetzen. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger geht sie auf die heilende Wirkung ein.

Bianca Bachmann ist die Frontfrau der Couplet-AG und seit der ersten Sendung bei den "BR Brettl-Spitzen" dabei. Jetzt bringt sie ihr zweites Solo-Programm "Triebe" auf die Bühne. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Autor, Matrose, Poet, Kabarettist und vieles mehr: Joachim Ringelnatz, der für seine humorvollen Gedichte bekannt ist, starb am 17. November 1934. Anlässlich seines 90. Todestages ratscht Hermine Kaiser mit dem Literarischen Spaziergänger Dirk Heißerer über die Münchner Zeit von Ringelnatz.

"Mein Stammplatz ist der zwischen zwei Stühlen" - so fasst Ulrike Zöller ihr Leben als Tochter des legendären Radiomachers Josef Othmar Zöller zusammen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser spricht sie über ihren Vater und über ihr eigenes Leben als begeisterte Rundfunkfrau.

Zu großmäulig war unser Redensarten-Experte Rolf-Bernhard Essig und schaffte bloß die Hälfte vom letzten Thema. Tja, da ging es auch ums weite Feld "Aufschneider, Zechpreller, Hochstapler". Dieses Mal geht es um den Rest der Betrüger. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Eiko Geiß aus Schwarzenfeld in der Oberpfalz ist den Jakobsweg gepilgert. An einem Stück hat er 3.249 Kilometer zu Fuß zurückgelegt. Zurück daheim wurde er von seinen Trachtenvereinskollegen mit einem großen Fest begrüßt. In "Habe die Ehre!" ratscht er mit Bettina Ahne übers Gehen, Ankommen und Heimkommen.

Die USA haben gewählt und die Welt blickt mit Staunen auf den neuen Präsidenten Donald Trump. In "Habe die Ehre!" ist der ehemalige BR-Hörfunkdirektor Dr. Johannes Grotzky bei Bettina Ahne zu Gast. Er ordnet das Wahlergebnis auch im Hinblick auf den Russland-Ukraine-Konflikt ein.

Zum letzten Mal in dieser Gartensaison ist Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie bei Edith Schowalter zu Gast. Er gibt Ratschläge für die Wintervorbereitungen und beantwortet Hörerfragen. Außerdem hat er Ausflugstipps für Sie.

Die Kochvideos von Noah Hansen haben eine riesige Fangemeinde. Auf Bairisch erzählt der Koch, wie er Lüngerl, Knödel und andere bayerische Spezialitäten zubereitet. Im Juni erhielt der den Dialektpreis des Heimatministeriums in der Jugend-Kategorie. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Neues Denken, Emanzipation, alternative Lebensformen - ob all das Revolutionäre und Fortschrittliche gegen die Wirkmächtigkeit tradierter Rollenbilder bestehen kann, damit setzt sich die Autorin Gunda Krüdener-Ackermann auseinander. Sie ist bei Tom Viewegh in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Am 6. November ist Leonhardi - und was die meisten nicht wissen: Er ist nicht nur der Patron der Tiere im Stall, sondern auch für eine gute Geburt. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erläutert die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher weitere Traditionen im November.

Die Conditorei Kreutzkamm in München ist für Baumkuchen, Christstollen und andere, feine Konditoreiwaren bekannt. Gegründet wurde das Familienunternehmen 1825 in Dresden. Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller führt das Unternehmen und ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Der Naturfilmer Jan Haft hat schon mehrere Filme über den Wald gedreht. In seinem neuen Buch "Unsere Wälder" stellt er das faszinierende Netzwerk dar und zeigt, welche Wälder besonders stabil sind. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Alexander Huber wuchs im Wirtshaus seiner Familie auf: dem "Huberwirt" im oberbayerischen Pleiskirchen. Die bayerische Küche ist für ihn eine Wohlfühlküche, die einfach und raffiniert sein kann. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt er sein neues Kochbuch vor.

Vor 25 Jahren hat Erwin Rückerl in der Nähe von Bad Birnbach, mitten in der Natur, die erste Kochschule Niederbayerns eröffnet. Zusammen mit seiner Schwägerin Stefanie hat er jetzt ein Kochbuch veröffentlicht, das die beiden bei Bettina Ahne vorstellen.