Habe Die Ehre!

Bis weit ins 20. Jahrhundert war der Januar vom Kampf gegen Kälte und Hunger gekennzeichnet. Die Menschen versuchten Vorzeichen zu finden, wie lange der Winter noch dauern wird. Darüber ratscht die BR Heimat-Brauchtumsexpertin mit Bettina Ahne.

Schnee und Eis lassen auch unseren Experten für Redewendungen nicht kalt. Im Ratsch mit Bettina Ahne fischt Rolf-Bernhard Essig eiskalte Erklärungen heraus und erklimmt die Spitze des Eisbergs.

Angefangen hat es mit Kutschen, doch heute ist das Hauptgeschäft von Michael Ress das "Rutschen" - genauer gesagt: Rodelschlitten. Hunderttausende Holzschlitten fertigt das unterfränkische Unternehmen und exportiert es aus Schwebheim nach Holland, Belgien, Österreich und andere Länder. In "Habe die Ehre!" ratscht Michael Ress mit Jochen Wobser.

Wenn es im Januar kalt ist und die Natur vielerorts unter einer weißen Schneedecke verborgen ist, regen sich von uns unbemerkt die ersten Frühblüher. Im Hochwinter-Ratsch erfahren wir mehr darüber. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Bartholomäus Grill wuchs als Bauernbub in einer Zeit auf, als es noch kleine Bauernhöfe gab. Diese Zeiten sind längst vorbei. In seinem Buch "Bauernsterben" beschreibt er, wie die Agrarindustrie die bäuerlichen Strukturen zerstört. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Gerade in der "staaden Zeit" ist es oft hektisch. Jetzt, kurz vor dem Weihnachtsfest, muss noch so viel erledigt werden. In "Habe die Ehre!" wollen Hermine Kaiser und ihr Gast, Erzabt Wolfgang Öxler, die "staade Zeit" würdigen.

Wie erreicht man Glück? Was ist Glück überhaupt? Professor Karlheinz Ruckriegel ist Glücksforscher an der TH Nürnberg. Im Ratsch mit Bettina Ahne geht er dem Glück auf den Grund und zeigt, wie wir glücklicher leben können.

In Tirol sagt man zu den Platzerln "Weihnachtskekse". Und was wäre Weihnachten ohne die kleinen Naschereien? Das weihnachtliche Backen hat im bäuerlichen Tirol eine lange Tradition. Andrea Planer und Johanna Feichtner ratschen mit Bettina Ahne übers Backen, Zutaten und Rezepte.

Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch eine Zeit voller Traditionen und Bräuche. Cornelia Müller vom Kräuternetzwerk "Kräuter & Leut" stimmt uns im Ratsch mit Bettina Ahne auf die bevorstehenden Festtage ein.

Der Dezember steht im Bayerischen Rundfunk seit vielen Jahren im Zeichen der "Sternstunden". Die Gewerkschaft der Polizei Dingolfing hat 10.000 Euro ertanzt. Davon erzählen Thomas Hecht und Nadine Semmelmann bei Hermine Kaiser.

Ewald Frie ist Historiker und hat den Umbruch in der Landwirtschaft in der eigenen Familie erlebt. In seinem preisgekrönten Buch "Ein Hof und elf Geschwister" zeigt er, wie sich das bäuerliche Leben gewandelt hat. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Bald kommt das Christkindl. Und damit es weiß, was es mitbringen soll, gibt's den Wunschzettel. Der wird seit 1986 in Himmelstadt im Weihnachtspostamt angenommen. Jochen Wobser ratscht in "Habe die Ehre!" mit der Leiterin Rosemarie Schotte. | Erstsendung: 16. Dezember 2020

Das Hirtenmuseum in Hersbruck zeigt die Kultur des Hirtenwesens mit Kleidung, Gerätschaften und Arbeiten von Hirten aus aller Welt. In "Habe die Ehre!" ist die Museumsleiterin Ingrid Pflaum bei Tom Viewegh zu Gast.

Zwei Familien, zwei Balkone und Weihnachten - das sind die Zutaten für eine Komödie. Die Schauspielerinnen Johanna Klante und Saskia Vester wirken mit und sind bei Johannes Hitzelberger in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Kabarettist und Beamter in Personalunion - das ist Toni Lauerer. Dass er älter wird, merkt er innerlich kaum, doch seine Umwelt reagiert anders: Da wird ihm ein Seniorenrabatt oder ein Sitzplatz in der U-Bahn angeboten. Übers Älterwerden hat er ein Buch geschrieben und ratscht darüber mit Andreas Estner.

Im Winter ist die Auswahl im Garten nicht mehr so vielfältig, aber einiges hält die Natur für uns bereit. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt im Ratsch mit Moderator Andreas Estner, wie schmackhaft Wintergemüse ist.

Am Nikolaustag ist Dorothea Steinbacher bei Hermine Kaiser zu Gast. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin spricht über den Heiligen Nikolaus, die Buttnmandl und warum nicht nur er, sondern auch das Christkind Geschenke bringt.

Am Kripperl stehen Ochs und Esel. Manchmal steht man selbst wie ein Ochs vorm Berg. In "Habe die Ehre!" wird's tierisch, denn unser Experte für Redensarten, Rolf-Bernhard Essig, ratscht mit Johannes Hitzelberger über Bäuerliches in unserer Sprache. Das wird tierisch interessant!

Die Geschichte der Hofbäder reicht fast 500 Jahre zurück. Der Historiker und Filmemacher Bernhard Graf geht der abwechslungsreichen Entwicklung nach und ratscht darüber mit Johannes Hitzelberger.

Max I. Joseph war Bayerns erster König, davor war er seit 1799 Kurfürst. Unter seiner Regierungszeit wurde Bayern zum modernen Staat. Die Historikerin Katharina Weigand gibt im Ratsch mit Hermine Kaiser einen Einblick in das Leben des Wittelsbachers.