Les Podcasts De Radiovino, La Radio Du Bon Goût

Le milieu associatif est un des acteurs du monde du vin que l’on interroge peu. C’est pourquoi nous nous sommes interessé.es à la Fuchine. A Saint-Etienne, non loin de Lyon depuis quelques années une sacrée équipe œuvre à la tâche vinique, Les Lulus ! Cette année pour l’organisation de leur 3ème édition, ils et elles se sont uni.es à la SMAC (Scènes de Musiques Actuelles) «Le Fil ». Lors d’un après-midi à la Cave de RadioVino des bénévoles sont venu.es nous expliquer le pourquoi et le comment de ce salon, deux domaines étant en dégustation, Domaine de Tartagène et Les Balmets. Nous avons ensuite échangé avec Julien Pickering, programmateur du Fil.

Le milieu associatif est un des acteurs du monde du vin que l’on interroge peu. C’est pourquoi nous nous sommes interessé.es à la Fuchine. A Saint-Etienne, non loin de Lyon depuis quelques années une sacrée équipe œuvre à la tâche vinique, Les Lulus ! Cette année pour l’organisation de leur 3ème édition, ils et elles se sont uni.es à la SMAC (Scènes de Musiques Actuelles) «Le Fil ». Lors d’un après-midi à la Cave de RadioVino des bénévoles sont venu.es nous expliquer le pourquoi et le comment de ce salon, deux domaines étant en dégustation, Domaine de Tartagène et Les Balmets. Nous avons ensuite échangé avec Julien Pickering, programmateur du Fil.

Le milieu associatif est un des acteurs du monde du vin que l’on interroge peu. C’est pourquoi nous nous sommes interessé.es à la Fuchine. A Saint-Etienne, non loin de Lyon depuis quelques années une sacrée équipe œuvre à la tâche vinique, Les Lulus ! Cette année pour l’organisation de leur 3ème édition, ils et elles se sont uni.es à la SMAC (Scènes de Musiques Actuelles) «Le Fil ». Lors d’un après-midi à la Cave de RadioVino des bénévoles sont venu.es nous expliquer le pourquoi et le comment de ce salon, deux domaines étant en dégustation, Domaine de Tartagène et Les Balmets. Nous avons ensuite échangé avec Julien Pickering, programmateur du Fil.

Les Lulus by RadioVino

Nouvel épisode de cette aventure goulophonique : nous vous proposons un duplex avec la papesse du vin orange, poseuse de bombes enzymatiques de l'autre côté de l'Atlantique, critique de vin au New-York times elle est partie au début des années 2010 en croisade contre l'uniformisation du goût. Auteure d'un Skin Contact indispensable sur la quête du vin géorgien, elle signe aujourd'hui POUR TOMBER AMOUREUX BUVEZ CECI sous forme de mémoires, toujours aux Editions Nouriturfu. Des premiers émois bacchiques à la place d'une femme dans le NY des années 90 : rencontre avec Alice Feiring pour un échange autour de ses engagements et une short-list de films de cœur. ++ LES FILMS CHOISIS PAR ALICE FEIRING ++ La sirène du Mississipi, de François Truffaut - 1969 Women Talking, de Sarah Polley - 2022 The Piano / La Leçon de Piano, de Jane Campion - 1993 Nashville, de Robert Altman - 1975 Pink Flamingos, de John Waters - 1972 Juliet of the Sprits / Juliette ou les esprits, de Frederico Fellini - 1975 Merci à Marie Gaillar

On reproche facilement aux vins naturels d'être souvent bourrés de défauts : goût de souris, oxydation, présence de gaz… Il semblerait que ces jus vinifiés avec peu ou pas d'interventions et d'intrants souffrent de tous les maux. Mais qu'est-ce qu'un défaut ? Des personnes apprécient une acidité volatile élevée, d'autre ne crachent pas sur un goût de peau de saucisson ou de riz soufflé… Et ces problèmes ne se rencontrent-ils que dans les vins naturels ? Pourquoi ne considère-t-on pas qu'un vin conventionnel au goût de planche a des défauts ? Tour du sujet pendant cette passionnante table ronde organisée dans le cadre de l'édition lyonnaise 2023 du salon Sous les pavés la vigne organisé par Nouriturfu et RadioVino, au Palais de la Bourse, le samedi 4 novembre 2023. Avec Olivier Grosjean (auteur), Marie-Ève Lacasse (journaliste et autrice) et Frédéric Lignon (caviste) Animation : Antonin Iommi-Amunategui +++++ Captation : Laurent Le Coustumer pour RadioVino Musique : Maria Schneider & SWR Big Band, Mack the

Passer un mois au domaine Philippe Padié, c’est passer un mois dans un village. Quand la porte de la cave s'ouvre sur la place centrale et sur le bar communal, c'est toute la vie locale qui défile. L'intégration se fait naturellement. Cafés matinaux, bières de fin de journée, papotages avec les habitants du coin, sont rythmés par la cloche de l'église. Le temps s'égraine lentement. Henri fait partie de ces personnes que l’on croise au café/comptoir. Surtout le matin ! Henri est retraité. C'est un peu la mémoire du village. «C’était comment avant, ici à Calce ?» Il y a les gens partis à la ville et ceux qui reviennent s'installer au vert, source d'espoir. On retrace 50 ans de viticulture mais aussi le match de rugby des All-Blacks/Italie.

Ils s’appellent Gérard, Choukri ou l'Alsacien, gratteurs de FDJ ou leveurs de coude d'un soir, ils se retrouvent dans un bar-tabac PMU, par habitude ou pour tromper leur solitude. Certains vivent dans la rue, d’autres ont connu les hôpitaux psychiatriques, la plupart souffrent d’addictions. Ils sont le pouls et la confidence d'une France déchirée. Ici c'est une famille, c'est une estrade, c'est un ancrage. Ils sont AU CLÉMENCEAU. Échange avec l'ami Xavier Gayan qui signe ici un documentaire en prise direct avec un pays agité. Nous lui avons donné rendez-vous au Soleil de Kabylie, son bistrot de quartier bagnoletais. Un épisode qui tend l'oreille autant au cinéaste, artisan du film et pousseur de bobine, qu'à M. Cassi : 30 ans d'Indiens, de Perroquets et de Gentiane. Façon de raconter 30 années de bistrot, en avance rapide, au format 4/3. Pour voir la bande-annonce : https://www.youtube.com/watch?v=nDFUsnOS3Wc ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Depuis plus de 20 ans, Jean-Philippe Padié, vigneron, est installé à Calce dans les Pyrénées Orientales. Septembre 2023, l’occasion de suivre le rythme effréné des vendanges, de son arrivée en cave puis progressivement entrer dans le temps soutenu mais plus calme, des cuves, du pressoir et des vinifications. Aborder un millésime par le dégustateur (ce petit robinet qui permet de goûter ce qu’il y a dans une cuve). Voici en 2 épisodes un tour de cave ! Comprendre le vigneron, ses terroirs, ses cépages, ses pratiques et sa philosophie.

Depuis plus de 20 ans, Jean-Philippe Padié, vigneron, est installé à Calce dans les Pyrénées Orientales. Septembre 2023, l’occasion de suivre le rythme effréné des vendanges, de son arrivée en cave puis progressivement entrer dans le temps soutenu mais plus calme, des cuves, du pressoir et des vinifications. Aborder un millésime par le dégustateur (ce petit robinet qui permet de goûter ce qu’il y a dans une cuve). Voici en 2 épisodes un tour de cave ! Comprendre le vigneron, ses terroirs, ses cépages, ses pratiques et sa philosophie.

1er Septembre, 2ème étape de mon Immerpif, il s’en passe des choses, elles vont vite, trop vite. Le rythme est celui imposé par les maturités, par les fermentations ! Le temps de vivre ces instants, le temps de prendre du recul ! Se poser pour analyser et comprendre ! Rester dedans pour ne rien louper ! Me voici fraichement arrivé à Calce pour un mois !

Wa-ou ! Lorsque l'on donne rendez-vous à Sylvain Albert, formateur adoubé de l'Institut Frank Thomas, pour une dégustation à l'aveugle, on sait où démarre le voyage (rue Pastourelle chez Vins Vivants) on ne se pas où il se termine ! Première partie biographique pour un Sylvain à la trajectoire internationale, depuis ses origines humbles et banlieusardes, en passant par la fréquentation des palaces, jusqu'à l'ouverture du Taste Monde : son restaurant aux deux adresses. Puis direction 4 cuvées du monde. L'occasion pour les auditeurs de découvrir marqueurs et terroirs extra-tricolores. Quand, à la troisième escale, une voyageuse passe la silhouette en la personne d'Alessandra Fottorino, autrice de In Vino Femina, le dépaysement est complet, et l'alchimie de la rencontre s'opère. Un épisode pour tout ceux qui souhaitent ouvrir les yeux sur la dégustation à l'aveugle ! ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Wa-ou ! Lorsque l'on donne rendez-vous à Sylvain Albert, formateur adoubé de l'Institut Frank Thomas, pour une dégustation à l'aveugle, on sait où démarre le voyage (rue Pastourelle chez Vins Vivants) on ne se pas où il se termine ! Première partie biographique pour un Sylvain à la trajectoire internationale, depuis ses origines humbles et banlieusardes, en passant par la fréquentation des palaces, jusqu'à l'ouverture du Taste Monde : son restaurant aux deux adresses. Puis direction 4 cuvées du monde. L'occasion pour les auditeurs de découvrir marqueurs et terroirs extra-tricolores. Quand, à la troisième escale, une voyageuse passe la silhouette en la personne d'Alessandra Fottorino, autrice de In Vino Femina, le dépaysement est complet, et l'alchimie de la rencontre s'opère. Un épisode pour tout ceux qui souhaitent ouvrir les yeux sur la dégustation à l'aveugle ! ++++ Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Immerpif est de retour pour quelques semaines ! Cette fois ci, la durée et les lieux sont définis. Le temps des vendanges et vinifications me voici en Pyrénées Orientales. L’objectif est de comprendre et capter ce temps fort de la vie d’un domaine ! 15 jours chez France Crispeels et un mois chez Jean Philippe Padié. Bien évidemment dans cette région riche de domaines engagés, anciens, réputés ou en devenir, d’autres témoignages abreuverons mes réflexions. Préparer le chai, les cuves, commencer la vendange et les premiers pressoirs puis au fil du temps suivre et accompagner les vinifications. Je vais axer mes interrogations et les « recherches » sur les fermentations.

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

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