A arte da doçaria é uma das expressões mais deliciosas da gastronomia pernambucana, que tem no açúcar uma das suas fontes de formação. Forjada pelo amálgama de culturas de...

Existe coisa mais gostosa que uma comida caseira preparada com carinho e simplicidade, por uma vovó com muitos anos de prática na cozinha da família?Pensando nisso a Editora...

Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona,...

Alimentação saudável, prática e sem sofrimento Tudo o que colocamos em nosso prato é reflexo dos nossos posicionamentos. A escolha dos alimentos que decidimos comer interfere...

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COM SEUS SALTOS TEMPORAIS E GEOGRÁFICOS, E UMA INTENSA CONJUNÇÃO DE CULTURAS, HISTÓRIAS E MITOS, ESTÁ ALTURA DAS OBRAS CAPAZES DE ORGANIZAR NOSSAS EXPERIÊNCIAS EM GRANDES...

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A capital japonesa, sede das Olimpíadas e Paralimpíadas, tem 37 milhões de habitantes, a maior do mundo. Andar por Tóquio permite explorar a incrível e milenar história do...

Quando se fala em Ceia de Natal, logo pensamos na família reunida na mesa de jantar para comemorar essa data especial. E nada melhor do que uma Ceia com a mesa farta.Aprenda a...

A presente obra traz importantes contribuições relativas à geração de vantagem competitiva e consequente sustentabilidade das empresas a partir do uso de inovações...