O projeto de formar uma equipe para viajar pelo território brasileiro em busca das nossas riquezas gastronômicas foi concebido pelo empresário Rodrigo Ferraz em 2011. Nos dois...
Comida Cheia De História: Receitas E Crônicas Deliciosas De Uma Jornalista De Gastronomia
Um bom prato fica ainda melhor quando acompanhado de uma boa conversa... e é nesse clima de papo descontraído à mesa que Patrícia Ferraz introduz suas receitas favoritas em...
Faz Pouco Tempo: Livres Memórias De Um Comunicador
Faz Pouco Tempo – Livres Memórias de um Comunicador conta a trajetória e as vivências de Roberto Muylaert. Este livro pode ser lido como curiosidade, mas serve, ainda, para...
A Nova Ipa: Um Guia Científico Sobre O Aroma E O Sabor Do Lúpulo
Em A Nova IPA, Scott Janish navega por centenas de estudos acadêmicos, coletando e traduzindo a ciência do lúpulo em um livro fácil de assimilar.Através de experimentos,...
Lúpulo: Guia Prático Para O Aroma, Amargor E Cultivo De Lúpulos
O livro Lúpulo explica habilmente o que é esta planta, sua origem, e como cervejeiros maximizam seus atributos positivos no decorrer do processo produtivo.Stan Hieronymus...
A História Das Cervejas Britânicas: Amber, Gold & Black
A História das Cervejas Britânicas é o livro mais completo já escrito sobre o tema.Embarque em uma viagem pelas origens e evolução das cervejas que são apreciadas há...
Tratamento De Fundação Para Barragens De Concreto
Tratamento de Fundação para Barragens de Concreto reúne em um único lugar as informações necessárias para o estudo ou a elaboração de cortinas de injeção e drenagem...
Cantinho do Chef Ed. 38
Alta gastronomia na belíssima praia de Taíba (CE). Chef Albertino Araújo traz receitas exclusivas. Conheça os critérios para uma verdadeira pizza italiana. Cardápio gratuito...
Sushi Art Ed. 50 - CERIMÔNIA DO CHÁ
A cerimônia do CHÁ japonesa transforma o ato de prepará-lo em uma arte. UMAMI: o quinto gosto do nosso paladar. Boas energias no lar: como utilizar a imagem de BUDA na...
