Revista Da Cerveja - Kombucha - 01/11/2020
- Autor: Fabricio Scalco Costa - Me
- Editora: Editora Edicase
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Sinopse
Nesta edição, trazemos uma tendência na capa: as kombuchas. A bebida despertou o interesse de cervejeiros e cervejeiras e cresceu rapidamente no Brasil, despontando como uma opção extra aos consumidores que acompanham o movimento artesanal. Para os homebrewers, trazemos a receita de uma kombucha assinada pela Strappa Live Kombucha. E já que estamos no fim do ano, uma matéria especial sobre cervejas para o Natal: 10 sommeliers de cervejas indicam rótulos para brindar a época natalina e, com boas cervejas, encontrar otimismo para encarar o novo ano que se aproxima. Além disso, muitos outros conteúdos te esperam!
