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Sinopse
Em um ambiente intimista, o chef Marcel Sasaki prepara com
criatividade e fusion uma inovada releitura dos tradicionais pratos
servidos no Japão. A culinária do Wafu Number 1 resulta em uma
variação deliciosa de sabores. No espaço externo izakaya são servidos
drinks e porções típicos das ruas orientais, ao alcance de quem quiser
aproveitar, um ambiente descontraído para reunião de amigos.
Já a rede Temaki Fry criou opções para veganos e vegetarianos, ampliou
a oferta e incluiu pratos elaborados para agradar esse público. O
cardápio com mais 12 itens viralizou, é um sucesso.
O Restaurante KIICHI acabou de inaugurar em sua unidade localizada
na Alameda Lorena, na região dos Jardins em São Paulo, o Espaço
do Chef. O ambiente, com apenas 12 lugares, oferece o OMAKASÊ, menu
composto por criações do Chef Brito, feitas na hora, com ingredientes
nobres e frescos da temporada. O cliente não sabe o que vai degustar,
além do único prato fixo, o inusitado Black Cod Perfeito, elaborado com
molho à base de Coca-Cola e sake. Uma surpresa inesquecível.
Aprecie e aproveite o melhor da gastronomia japonesa.
Boa leitura.
Ieda Maria Cerqueira
