Consumo Gusto

El interés por comer insectos no es nada raro en comparación con otros alimentos del mundo, como las tarántulas fritas en Camboya, los ojos de atún en Japón, nido de pájaro vencejo, estrella de mar, pene de yak en China, corazón palpitante de cobra viva en Vietnam, embrión de pato en desarrollo hervido vivo en su caparazón…Escuchar audio

Desde hace años, estaba acostumbrado a ver películas de amor y lujo en las que, de vez en cuando, aparecía una subasta. Era algo teatral, elegante, limpio. Se subastaban cosas bonitas como cuadros, relojes, cerámicas, arte, en definitiva. Todo era glamuroso; es decir, encanto, refinamiento, sofisticado. Pero no todo es como se muestra en el cine…Escuchar audio

En la antigüedad, cualquier aroma que no fuera suciedades, excrementos, aguas residuales o basura, en general, era bienvenido. Hoy en día, afortunadamente, el perfume es más un elemento de expresión corporal, un identificador, un estilo, un lujo, un linaje, más que una necesidad; y algo muy rentable y lucrativo.Escuchar audio

Los niños adoptan, cada vez más, actitudes de personas mayores. Unos juegan con juegos de mayores (violentos, sexuales, morbosos, tenebrosos…). Otras juegan a señoritas mayores, vistiéndose y maquillándose de manera inapropiada a su edad.Escuchar audio

Todos conocemos esas plataformas de viajes o de reservas online de restaurantes. Ahora bien, se facilita la reserva para bien y para mal. Hay muchos clientes fantasmas que reservan y no van. Hasta los hay multi-fantasmas, es decir que reservan en varios sitios o varias veces en el mismo día.Escuchar audio

En lo que a música se refiere, la escucha parece dominada por algoritmos y ‘playlists’, Así, cabe preguntarse por el sentido de seguir produciendo álbumes o, más comúnmente hasta hace poco, discos, entendiendo disco como obra nueva y cohesionada para ser escuchada secuencialmente en el orden establecido.Escuchar audio

La palabra «viejoven» es un neologismo reciente, creado a partir de viejo y joven, para designar a la persona físicamente joven, pero con actitudes que se consideran propias de los viejos. El caso es que ahora encontramos menores de edad que consumen productos de adultos.Escuchar audio

Lo de ligar parece que sigue sin ser tan fácil. Primero buscar, luego decidir, luego quedar y después cumplir expectativas. Hablo de esas aplicaciones para ligar, aplicaciones de citas: unas para “contactos rápidos”, otras sólo de “quiero-rollo”, “amor y sexo”, de compañía…Escuchar audio

Entendemos “señores” por “mayores”, lo que antes llamábamos viejos. No tanto ancianos, que suena a más viejo. Por ejemplo, no hace muchos años que disponemos de “Universitas senioribus”, es decir Universidad para personas mayores. El envejecimiento supone un gran reto social…Escuchar audio

Ya le gustaría a cualquier algoritmo poseer la capacidad y la inteligencia natural del ADN, porque en el mundo empresarial, deportivo y hasta en el del consumidor, se habla del ADN. Instrucciones, consignas de actuación, valores, características organizativas, misión, visión, …conforman ADN de la empresa.Escuchar audio

Seguro que al reservar un hotel le han aparecido mensajes como estos: “sólo queda una habitación”; ¿y si lo pienso mucho y luego la quiero? O este: “otros están viendo el mismo hotel que usted”; o este: “precio válido hasta media noche”. Nos acercamos al llamado principio de la escasez.Escuchar audio

¿Qué diferencia hay entre seta, hongo y champiñón? El hongo es la parte que se encuentra debajo de la tierra o del medio de cultivo, mientras que la seta es la parte visible y comestible. El champiñón es un tipo de seta. Así, podemos llamar seta al champiñón y viceversa. Las setas pueden ser comestibles, venenosas, alucinógenas y … desconocidas.Escuchar audio

Leo que casi el 70% de los trabajadores experimentan estrés laboral como mínimo una vez a la semana, lo que se traduce en, escuchen con atención, frustración, ira, depresión, ansiedad, impaciencia, angustia, ataques de pánico, insomnio, cambio en los ritmos del sueño, fatiga, molestias gastrointestinales.Escuchar audio

La cuestión es que a muchos les da por fumar o comer o beber demasiado, o por cosas quizá peores como conducir siempre alterado y dispuesto a la gresca, o distraído, lo que puede ocasionar accidentes. Y ya sabemos del consumo compulsivo que aparece en ciertas personas debido a algún trastorno, ansiedad o frustración, por ejemplo.Escuchar audio

Ya podemos turistear por todo el mundo sin salir de casa y a coste cero. Este tipo de turismo es virtual, pero menos da una piedra y hace más daño. Aunque no parece un sustituto perfecto del turismo, aporta ciertas ventajas.Escuchar audio

No conocer el vino de antemano puede ser una maniobra arriesgada y, nos guste o no, o lo dejamos o lo bebemos. El sumiller sugiere el más adecuado para la ocasión. Otra cuestión bien diferente es cuando hay anfitrión. Si yo les invito a cenar a mi casa…Escuchar audio

¿Quién prueba el vino en un restaurante? El otro día, un camarero dio a probar el vino a la esposa de señor y esta dijo: al fin, las mujeres somos las que probamos el vino. Digamos que estamos en un primer nivel de reivindicación. Otras posibilidades tienen desenlaces curiososEscuchar audio

Para adelgazar, primero: ¡cerrar la boca! (en lo que a comer y beber se refiere, claro); segundo: andar y andar los caminos, como cantó Atahualpa Yupanqui, sin naide que me entretenga. Todo tiene que ver con el consumo racional, saludable, responsable.Escuchar audio

Especias y hierbas son casi lo mismo. Casi. Las especias son sustancias de origen vegetal muy apreciadas en la cocina por su gran capacidad de aromatizar, dar color o resaltar el sabor de los ingredientes. Las hierbas aromáticas suelen ser las hojas fragantes de alguna planta o árbol.Escuchar audio

El teatro nació en Atenas, Grecia, entre los siglos V y VI Antes de Cristo. Los atenienses celebraban los ritos en honor a Dionisio, dios del vino y de la vegetación. Desde entonces, han aparecido diversos géneros y ha habido evolución en el estilo y temáticaEscuchar audio