Esto Me Suena. Las Tardes Del Ciudadano García

Este lunes hablamos de café con una experta en la materia, Marisa Baqué. La doble campeona de España de catadores de café y propietaria del tostador BB'S en Abadiano nos aconseja sobre esta bebida.El cuentista Pep Bruno nos narra Juan el bobo, recogido en Ecuador por Ángela Arboleda.El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre las luciérnagas.El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”.Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo tuviera un programa”.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno nos narra Juan el bobo, recogido en Ecuador por Ángela Arboleda.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno nos narra "Cuentecillos de Castilla y Aragón", del libro Cuentos tradicionales y canciones de mujeres del medio rural, una colección de relatos cortos recogidos por Carles García, Ana Cristina Herreros y Julio Rodríguez.Escuchar audio

Este lunes visitamos Black Pepper & Co, la tienda de especias de Luis Alcázar, que desde Madrid sirve a restaurantes del mundo con Estrella Michelín. Después, conocemos la colección de makilas, su proceso de fabricación y su importancia en la tradición vasca con el artesano Javier Irabien.El cuentista Pep Bruno nos narra cuentecillos de Castilla y Aragón, una colección de relatos cortos recogidos por Carles García, Ana Cristina Herreros y Julio Rodríguez en Cuentos tradicionales y canciones de mujeres del medio rural.El astrofísico Javier Armentia habla sobre los ojos de las arañas.El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”.Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo

El cuentista Pep Bruno nos narra "El compadre Colífer", recogido en el libro Los cuentos de Olivia Torres, relatos extraordinarios que Javier Villafañe le grabó a Olivia Torres, la juglaresa de los Andes, una mujer nacida en Mérida (Venezuela) que contaba cuentos por las tabernas a cambio de cigarrillos y dinero.Escuchar audio

Este lunes desmontamos los Mitos del running con Alfonso Mañas, autor de este libro que descubre la historia de la carrera humana y la maratón desde un punto de vista histórico y científico.El cuentista Pep Bruno nos narra El compadre Colífer, recogido en el libro Los cuentos de Olivia Torres, relatos extraordinarios que Javier Villafañe le grabó a Olivia Torres, “La juglaresa de los Andes", una mujer nacida en Mérida (Venezuela), que contaba cuentos por las tabernas a cambio de cigarrillos y dinero.El astrofísico Javier Armentia habla sobre pájaros que mueren en las ventanas de los rascacielos. El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección &ldqu

El cuentista Pep Bruno nos narra "Historias de Cosiaca", Cosiaca es un personaje típico de la picaresca colombiana y estas historias están sacadas de un libro titulado "El folklore secreto del pícaro paisa", recogido y publicado por Agustín Jaramillo Londoño.Escuchar audio

Este lunes hablamos con el escritor Paco Cerdá sobre su nueva novela Presentes que combina el relato histórico y la ficción de la posguerra española, como la exhumación de José Antonio Primo de Rivera en 1939. El cuentista Pep Bruno nos narra El muchacho y la bruja, un cuento recogido por Samuel Feijoo en Cuba en los años 50.El astrofísico Javier Armentia habla sobre una curiosa historia automovilística de un supuesto coche de marihuana creado por Henry Ford. El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo tuviera un programa”.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno nos narra "El muchacho y la bruja", un cuento recogido por Samuel Feijoo en Cuba en los años 50 del pasado siglo.Escuchar audio

Este lunes visitaremos Coria del Río en Sevilla, donde hay alrededor de mil personas apellidadas Japón, este fenómeno se explica en el libro La extraordinaria historia del Samurái Hasekura, por lo que hablaremos con su autor José María Sánchez-Ros.El cuentista Pep Bruno nos narra El muchacho y la bruja, un cuento recogido por Samuel Feijoo en Cuba en los años 50.El astrofísico Javier Armentia habla de los azúcares que tienen las frutas y su relación con las semillas y el almidón. El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo tuviera un programa”Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno, nos narra Sacando Viangre, recogido en Entre la historia y el cuento de Prudencia Cabrera Pérez.Escuchar audio

Este lunes visitaremos dos de los lugares con mucha historia. Primero, el Instituto San Isidro de Madrid, el más antiguo del país, donde conversaremos con su director, Rafael Martín. Luego, nos trasladamos a Valencia para conocer el primer recinto deportivo de España, el Trinquet de Pelayo, donde Tino Bendicho, Coordinador de Pilota de la Generalitat Valenciana, nos explicará el juego tradicional de pelota. El cuentista Pep Bruno, nos narra Sacando Vinagre, recogido en Entre la historia y el cuento de Prudencia Cabrera Pérez. El astrofísico Javier Armentia responde a la pregunta: ¿Por qué los dedos de las manos se nos llenan de arrugas al poco de estar en el agua? El cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio&n

Este lunes nos acompaña David Seijas uno de los mejores sumilleres del mundo, conocido por haber trabajado en el restaurante elBulli. Hablamos sobre su libro Confesiones de un sommelier, donde relata la historia de sus adicciones ligadas a su trabajo.El cuentista Pep Bruno nos narra El demonio del valle y el Muerto recogido en Leyendas y cuentos del Folklore suizo. El astrofísico Javier Armentia nos explica por qué el biorritmo de una persona puede variar según sea de día o de noche. Nuestro cocinero Sergio Fernández nos enseña una la mítica receta de “melón con jamón” en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo tuviera un programa”.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno nos narra El demonio del valle  recogido en Leyendas y cuentos del Folklore suizo.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno, nos narra La guerra entre insectos y mamíferos, recogido por Yolando Pino Saavedra en Cuentos mapuches de Chile.Escuchar audio

Este lunes nos trasladamos a dos cuevas de la península. Por un lado, hablamos con la propietaria del Mesón Cuevas del Vino, Yajaira García, el restaurante de Chinchón que cumple 60 años. Y por otro, recorremos la Cueva del tesoro en el Rincón de la Victoria (Málaga) con su guía Virginia Delgado.El cuentista Pep Bruno nos narra los cuentos La guerra entre insectos y mamíferos y el Muerto con la mujer viva recogidos por Yolanda Pino Saavedra en Cuentos Mapuches de Chile. El astrofísico Javier Armentia nos habla del problema que ha habido con la nave de la empresa BOEING. Nuestro cocinero Sergio Fernández nos enseña una nueva receta sencilla en su sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “

El cuentista Pep Bruno nos narra El ratón y el vino, del libro Canturías, flor nueva de cuentos y cantares viejos, de Álvaro Hernández Díaz, que recoge textos de la tradición oral de Tenerife. Escuchar audio

Este lunes visitamos el acuario fluvial de Zaragoza, el más grande de Europa, con su director técnico Javier González. El cuentista Pep Bruno nos narra el cuento El ratón y el vino, recogido en el libro Canturías, Flor nueva de cuentos y cantares viejos, de Álvaro Hernández Díaz, que recoge textos variados de la tradición oral de Tenerife. El astrofísico Javier Armentia desarrolla la pregunta: ¿qué se siente al morir? Hablando de distintas investigaciones científicas sobre el tema. Nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña una receta para no complicarnos y empezar con la rutina, con un nuevo nombre de sección “Empieza el día saboreando el desayuno”. Por último, Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección “Si yo tuviera un programa”.Escuchar audio

Marta Conde nos descubre a Juan Cid, un cantante originario de Jerez De La Frontera que continúa posicionándose como uno de los artistas revelación del panorama musical.Escuchar audio

El cuentista Pep Bruno nos narra En Pere Poca-por, es decir, Pedro Pocomiedo, una historia recogida por Antoni M. Alcover en sus Rondaies (en el volumen II, concretamente).Escuchar audio