Gato Gourmet

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Juan José Alonso Vías, director comercial de Grupo Solar de Samaniego; José Moro, presidente bodega Cepa 21; Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard; Natalia Chueca, alcaldesa de Zaragoza para hablarnos de cómo la ciudad maña se alza como Capital Mundial de la Garnacha. También a Isidoro Serantes, enólogo y gerente de bodega Bouza do Rei y presidente del Consejo Regulador DOP Rias Baixas, para hablarnos del certamen DO Albariño, que tendrá lugar en Cambados del 1-4 agosto, para elegir el mejor vino de la añada. Y nuestro colaborador José Luis Martin Afinador junto

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Toño Navarro, chef ejecutivo de Essentia (Tarancón) para hablarnos de la nueva apertura en Finca Las Nieves (Toledo). También a Pablo López, chef y propietario de Brutalista, José Luis Hernández, pequeñas DO y José María Galindo, presidente DO Valtiendas y propietario bodegas VAGAL. Además, Mª Luisa del Amo nos hablará de Cracovia como destino gastronómico y Susan, nos repasará la agenda con los eventos más interesantes para estas fechas.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Pepa Muñoz, chef y propietaria del restaurante El Qüenco de Pepa, que nos hablará de su libro: "Un puchero de verdades" (Ed. Espasa). También tendremos a SLVJ Bites Canalejas, en Galeria Canalejas de Madrid; Pepe Barrena para hablarnos de su libro: "Parejas perfectas" (Ed. Planeta Gastro); Marta Unturbe, responsable en España de Timeleft, una APP para comer con personas que no conoces, además de nuestros colaboradores: Luis Marquinez, el niño de Huelva y Diego Rodriguez, alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Paco Ron, cocinero de La Taberna de Viavélez (Madrid); Ton Mata Moliner, consejero delegado de bodega Recaredo (Sant Sadurní d´Anoia – Barcelona) y tercera generación de la familia, que nos hablará de su espumoso que ha sido el primero de nuestro pais en obtener 100 puntos parker. También tendremos con nosotros a Rafa Somonte, CEO y director técnico de bodega Dominio de Tares, para hablarnos de un vino que elaboran con la colaboración del cantante Antonio Orozco. Además, Manuel Herrera, sumiller y propietario de bodega Finca Herrera, nos hablará de su nuevo proyecto junto a su mujer, Rust

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Joan Gurt, propietario de Rte Sa Marinada Madrid (C/ Fernández de la Hoz, 33), Diego García Azpiroz, CEO de Pescaderías Coruñesas (Lhardy, Filandón, O´Pazo, Desde 1911) que nos hablará de la próxima apertura de Lhardy en el Hotel Wellington; Carlos Muñecas, director general de Vermut Zarro; y nuestros colaboradores Juanjo Tasquita, Luis Marquinez, Paz Ivison y Diego Rodriguez, alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Carmen Ausmesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla para hablar del libro: “Beber, comer, amar Jerez” (Ed. Planeta Gastro), Cristina Quinto, CEO y fundadora de Mommus (quesos veganos), Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del XII Congreso Mundial del Jamón (5-7 junio en Zafra, Badajoz) y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Luis Marquinez, alias "El niño de Huelva" y Miriam Garrido, nuestra exploradora gastronómica.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a El Taller de Piñero, que fabrica las vajillas de los restaurantes Michelin de nuestro pais. También a Finca Sta Rosalia, en la que crian el wagyu "ibérico" y a la bodega Toro Albalá. Además, de nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Sacha o Diego alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Jose González, propietario de CRUDA Bar (C/ Divino Vallés, 28 – Arganzuela); Joaquin Felipe, chef de Rte Atocha 107 (Madrid); Juan Manuel del Rey, propietario de Corral de la Morería para hablar de la celebración de su 68 aniversario. También a Summa Breogán Castro Núñez, cocinero y propietario de Rte El Atelier de Amanda (La Coruña) y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, Sacha, Fede o Diego alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Raquel Pardo, que nos hablará de la feria de Jerez como antesala de Vinoble (26 al 28 mayo). También Carlos Boga, presidente de Valencia Premium, organizador de Valencia Culinary Festival (16-26 mayo); Marco Rustinelli, Brand Ambassador de Hendrick´s Gin; Joaquin Mollinedo, secretario general de la Cámara de Comercio de Ceuta, organizadores de la II Edición de la Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta y, Luis Marquinez, el niño de Huelva y Miriam Garrido.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a José Moro, presidente de bodega Cepa 21, galardonado como mejor CEO del año en los Best! N Food 2024; Libro: Horcher; Rest Varra Madrid; Francisco Vañó, presidente de la Asociación Grandes Pagos del Olivar; Luis Marquinez, el niño de Huelva; Bodega Convento de las Claras y El Rancho de Santa África.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Tito Pajares,, para hablarnos de la apertura de Gabana; David Palacios, presidente de la DO Navarra; Andrea Calzoni, socio de Rte Caluana Madrid; Fernando Gurucharri, presidente de Unión Española de Catadores (UEC) para hablarnos de los premios Bacchus 2024 y nuestros colaboradores Luis Marquinez y Diego Rodriguez "soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión haremos un programa especial desde el Salón del Gourmet en Madrid

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a los hermanos, Ramón, Javi y Miguel Ángel Montoro Briceño, son los creadores de El Rancho de Santa África, ganadores de Madrid Burger Showdown. También a Maria Ritter, directora de la Guia Repsol, que nos hablará de los últimos galardonados y novedades de esta edición. De igual modo, a Francisco Vañó, presidente de la Asociación Grandes Pagos del Olivar y Tomás Gutiérrez, propietario del restaurante Pancipelao y el Asador Llopis, participantes en la 14º Ruta del Cocido Madrileño (15 febrero al 31 de marzo). Y por supuesto nuestros colaboradores: Jos&ea

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ana Juanena, secretaria de los Consejos Reguladores Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra, Pimiento de piquillo de Lodosa, para hablarnos de la IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participarán, del 5 de abril al 15 de mayo, una veintena de restaurantes de Madrid. También tendremos al Foro Internacional del Queso (8 y 9 abril en Gran Canaria); y nuestros colaboradores, Paz Ivison, Luis Marquinez, el niño de Huelva, Jesús Flores, Diego Rodríguez, alias "Soprano", entre otros.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Alejandro Toquero, alcalde de Tudela, para hablarnos de Fiesta de la verdura de Tudela en el Santo Mauro del 13 al 18 de abril; José Moro, presidente bodega Cepa 21, galardonado como Mejor CEO del año en los Best! N Food 2024; Luis Bofill, coordinador y presentador de XIX Edición de GastroPirineus; Lola Alcayde, coordinadora y cocreadora de Paellarte, del 5-7 abril Las Rozas reúnen a diez de las mejores arrocerías. Y nuestros colaboradores José Luis Martin Afinador, Jesús Flores, entre otros.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a César Figari, propietario de restaurante Ponja Nikkei (C/ del Almirante 20 – Distrito: Chueca/Centro); Gabriel Suárez, chef y copropietario de restaurante Santoku (C/ Lope de Rueda 6, Barrio Salamanca, Madrid); Gustavo Valbuena, chef de restaurante Lafayette (C/ Recaredo 2, Chamartin, Madrid); y nuestros colaboradores José Manuel Gaztelu, Jesús Flores, Miriam Garrido y Pedro Ureña, que viene acompañado de Jonathan Yagüe, propietario de la pastelería La Oriental Madrid, ganador de la torrija sin gluten y David Cristóbal, maestro pastelero de la pasteleria Cercadillo, ganador de la torrij

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a César Figari, propietario de restaurante Ponja Nikkei (C/ del Almirante 20 – Distrito: Chueca/Centro); Gabriel Suárez, chef y copropietario de restaurante Santoku (C/ Lope de Rueda 6, Barrio Salamanca, Madrid); Gustavo Valbuena, chef de restaurante Lafayette (C/ Recaredo 2, Chamartin, Madrid); y nuestros colaboradores José Manuel Gaztelu, Jesús Flores, Miriam Garrido y Pedro Ureña, que viene acompañado de Jonathan Yagüe, propietario de la pastelería La Oriental Madrid, ganador de la torrija sin gluten y David Cristóbal, maestro pastelero de la pasteleria Cercadillo, ganador de la torrij