Enrique Hernández

Nos ha conmovido la experiencia de Rosi Hernández, ganadera de vacuno de Las Gavias (municipio de La Laguna, Tenerife) que, siguiendo la formación y el asesoramiento en técnicas agroecológicas ha logrado cerrar el ciclo sostenible en su granja vacuna. Un ejemplo es el proceso natural al que somete el estiércol que dan sus animales. Ha vuelto la fauna a su granja y ha logrado crear alimentos sostenibles regenerando los suelos. No sólo la carne de sus animales, sino sus desechos se han convertido un buscado tesoro.Pasa y mira en Cotidianos. Tienes la versión vídeo aquí

Para cerrar nuestra primera temporada (apostamos por una segunda) decidimos hacerlo con el buen amigo Antonio Fernández, que resulta ser el pastor más longevo que puedes ver en acción muy cerca de los Lagos de Covadonga (Picos de Europa) Antonio pastorea y su hermana Covadonga se encarga de elaborar uno de los mejores quesos del mundo, ahumado durante casi medio mes y curado en las fabulosas cuevas de la zona.Se trata del Gamonéu del Puerto, una maravilla hecha a base de leche cruda , de vacas, ovejas y cabras alimentadas con pastos naturales. Al final del acceso con el ganado en la secular costumbre de subirlo al puerto a pocas fechas del verano, llegamos a la conocida majada Gumartini, que da nombre a su pequeña quesería situada a 1.100 metros de altitud, al pie de los mayestáticos Picos de Europa. Referencias periodísticas: https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2022/10/06/6333e523e5fdea270b8b463d.html https://www.rtpa.es/noticias-sociedad:El-Gamoneu-del-Puerto-de-Covadonga-Fernandez-vuelve-a-triunf

Abel López Díez, es Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Cambio climático y fenómenos meteorológicos extremos en la macaronesia. Evaluación, adaptación y resilienciaInvestigador de la Cátedra Universitaria Reducción del Riesgo de Desastres y Ciudades Resilientes de la Universidad de La Laguna. Sus líneas de investigación se centran en estudiar el cambio climático y los impactos de los fenómenos meteorológicos extremos en espacios altamente vulnerables como las regiones insulares. Ha participado en numerosos cursos formativos de ámbito nacional e internacional y es autor de más de una veintena de publicaciones de índole científica. Asimismo, durante el curso académico 2019/2020 formó parte del Northeast Climate Adaptation Science Center (NCACS) de la Universidad de Massachussets en Boston..Fuente: ULLSigue el canal de SinRadio.es en WhatsAppSigue el canal de SinRadio.es en TelegramTodos los videoprogramas en www.sinradio.esSigue las novedades de SinRadio.es en Google News Conviértete en un segui

Juan Alfredo Amil es un cineasta multidisciplinar, especializado en cine documental y en contar historias de forma íntima y artesanal. Pionero en España por realizar cortometrajes con teléfonos móviles, ha recibido premios por el corto ‘Soy un héroe’ (2011, primer corto realizado con un Smartphone en formar parte de una de las secciones oficiales en el prestigioso Miradasdoc), ‘El cazador. Un Mundo en Imágenes’ (2013, premiada en Movilfest Budapest) y ‘Olvidada’ (2016, premiada en Visionaria).En el año 2018 pesaba 174 kilos, teniendo una estatura de 1.80.Su obesidad mórbida le obligó a pasar por la sala de operaciones ante el peligro de morir. Amil, decide, entonces, grabar todo su proceso de pérdida de peso, pero antes debía pasar por el quirófano con el peso de la loza de la advertencia médica de que podía fallecer. Afortunadamente hoy puede contar cómo fue todo aquello y qué le llevó a ponerse delante de la cámara y para luego decidir qué plano y secuencias entraban a formar parte de la película documental

Jonatán Rodríguez, director artístico de Laboratorio Escénico ( https://www.laboratorioescenico.com) Laboratorio Escénico se freo en el año 20145.Se una plataforma de producción y creación que trabaja en el diseño y la gestación de espectáculos interdisciplinares en el campo de las artes escénicas y la música, así como en la formación personal y artística de las personas a través de un aprendizaje holístico y experiencial. En esta charla descubrimos un flipe: La compañía Pieles, una propuesta vanguardista que se inspira en el folclore de Canarias y que se nutre, además, de las manifestaciones tradicionales del resto del mundo. Pieles recrea la sonoridad popular de la música a través de una novedosa experiencia, en la que los recursos folclóricos más primitivos —la piedra, el cristal, la madera y el metal— alternan con instrumentos de corte clásico.Puesdes ver la versión en vídeo desde AQUÍSigue el canal de SinRadio.es en WhatsAppSigue el canal de SinRadio.es en TelegramTodos los videoprogramas en www.sinradio

Raúl Alonso se describe en sus redes sociales @raulalonsofer en X, como Abogado....... y de muchas causas perdidas. Es un gran conversador, analista político y se le conoce en el mundillo por su defensa de los consumidores. Es, además, el secretario general de la Unión de Consumidores de la provincia de Santa Cruz de Tenerife (UCE).Puesdes ver la versión en vídeo desde AQUÍSigue el canal de SinRadio.es en WhatsAppSigue el canal de SinRadio.es en TelegramTodos los videoprogramas en www.sinradio.esSigue las novedades de SinRadio.es en Google News Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/sinradio--3610370/support.

Telesforo Bravo Expósito y Juan Coello Armenta, consagraron su vida a interpretar la Naturaleza. Telesforo Bravo Expósito fue un auténtico pionero en desentrañar los secretos de rocas, paisajes, legado arqueológico, flora y fauna de aquellos lugares donde desarrolla sus trabajos, sobre todo las Islas Canarias. Consigue a su vez, ser un gran divulgador de sus investigaciones. Él contribuyó a crear un estado de opinión, a generar una conciencia ambiental que propiciara el respeto a los enormes valores naturales de Canarias, en total armonía con las necesidades y anhelos de sus habitantes.Juan Coello Armenta fue su más fiel y duradero colaborador siendo muy importantes sus aportaciones al conocimiento geológico de Canarias y de las aguas subterráneas de las Islas.En este podcast converso con el director de la fundación que lleva el nombre de ambos y nos ha salido una charla llamando a la participación masiva a la manifestación que por estos días se va a celebrar en todas las Islas Canarias bajo el lema 'Canarias

Es profesora e investigadora del Área de Genética de la ULL. Su línea de investigación se ha centrado en el estudio de la evolución de poblaciones humanas a través de la comparación de la estructura poblacional actual con información genética obtenida a partir de material arqueológico. En el año 2003 obtuvo el título de Licenciada en Biología por la ULL y en 2005 le otorgaron el Diploma de Estudios Avanzados. En 2010, obtuvo el título de Doctor en Biología por la ULL, financiado por la beca de la Fundación CajaCanarias (2004 – 2005) y la beca de doctorado del Gobierno Autonómico de Canarias (2006 – 2010). Su tesis doctoral fue galardonada con la Mención de Calidad Europea y el Premio Extraordinario de Doctorado de la ULL.Para verlo en vídeo entra en YouTube y SinRadio.esSigue el canal de SinRadio.es en WhatsAppSigue el canal de SinRadio.es en TelegramConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/sinradio--3610370/support.

Nuria Hernández es artista y productora de formación teatral, gestiona y produce desde 2008 la banda de música mestiza canaria, Caracoles, de la que es cantante principal, y que se encuentra en proceso de internacionalización; y es la directora de esta nueva propuesta artística. Entre el folk y el pop, Caracolas es una alternativa frente a las convenciones culturales; es un retorno a las raíces, un reencuentro con las palabras que pone el acento en la urgencia humana de sentir colectivamente, de honrar el pasado disfrutando del presente como siembra de futuro. “Nosotras, nietas, hijas y madres, nos ponemos en la piel de otras mujeres que transitaron las veredas de la vida.A ellas, mujeres sembradoras de la libertad, contra viento y marea, sabedoras del regalo que nos hacían las honramos’, avanzan. “las convertimos en canción y las honramos con el alma puesta en cada nota, en cada palabra, en cada emoción”.El universo creativo de Caracoles se presenta interpretado desde la perspectiva femenina de las integrant

José Gregorio González es periodista. Trabaja en el campo de la comunicación institucional y actualmente colabora en el periódico tinerfeño Diario de Avisos, así como en la revista Año Cero/Enigmas. Presenta desde 2008 en Canarias Radio el espacio «Crónicas de San Borondón» y en Televisión Canaria «La Isla Misteriosa». Ha publicado una docena de libros, entre los que destacan Canarias Misteriosa, Canarias, territorio del misterio, así como Guía mágica de Canarias y Piensa en Positivo, Vive en Positivo, ambos con Luciérnaga, además de ensayos sobre enigmas de la historia y la naturaleza.Para saber más: AQUÍConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/sinradio--3610370/support.

O Lux BeataFecha y hora 8 marzo 2024 | 20:00h.Lugar Tenerife. Iglesia de San Pedro Apóstol, El SauzalEl Coro de Cámara Ainur presenta un programa de música religiosa a capella centrándose en tres épocas bien diferenciadas: siglos XVI-XVII, siglo XIX y siglo XX, con obras que representan fabulosas muestras de la esencia vocal musical de las etapas definidas, logrando el objetivo de mostrar un intenso contenido a partir de hermosas armonías y melodías que claramente se sujetan a los diversos contextos históricos.Directora: Mariola RodríguezPrograma:«Dicent nunc» – M. McGlynn» (1964)«O Domine Jesu Christe» – F. Guerrero (1528 – 1599)«O clap your hands together» – O. Gibbons (1583 – 1625)«O magnum mysterium» – T. L. de Victoria (1548 – 1611)«Never weather beaten sail» – C. H. H. Parry (1848 – 1918)«Beati Quorum via» –  C. V. Standford (1852 – 1924)«Bogoroditse devo» –  S. Rachmaninov (1873 – 1943)«Tota pulchra est Maria» – M. Duruflé (1902 – 1986)«Cantate Domino» – Josu Elberdin (1976)«Ave Verum Corpus» –  D. Eld

Diana Marcelino Bermúdez Nacida en el barrio de Ofra en 1983, de pequeña era ruinita para comer, hasta que se apasionó por la gastronomía y sintió hambre de aprender. Tras ampliar su formación en Park 5, Ritz Carlton Abama y Lasarte en Barcelona, de regreso a la Isla comenzó a definir su identidad. La vas a conocer en este programa. Fuente: El Día

Raquel Marín es Neurocientífica. Nos invita de manera sencilla a conocer más sobre nuestro cerebro y sus misterios, qué alimentos le son beneficiosos, cómo envejece, cómo se enamora y enfermedades comunes al envejecer.Se doctoró en la Universidad Laval de Québec (Canadá). Hizo mis estudios post-doctorales en la Universidad de Rockefeller (Nueva York, USA). Lleva muchos años investigando sobre la salud del cerebro. Como científica, he publicado unos 147 trabajos científicos, decenas de capítulos de libro y 5 libros.Hasta la fecha ha publicado 4 libros.Dale vida a tu cerebroPon en forma tu cerebroAlimenta el sueño para un cerebro sanoMis recetas secretas para alimentar el cerebroPara saber más de RaquelConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/sinradio--3610370/support.

Juanma Pardellas, ha escrito En este gran mar. Una una obra impactante que emociona en varios pasajes y que hace reflexionar al lector sobre la tragedia de la migración. En este gran mar es la crónica de cómo 53 jóvenes embarcaron la noche de Navidad de 2005 en la ensenada de Palmeira (Isla de Sal, Cabo Verde) a bordo del yate de un español que les cobró más de mil euros a cada uno con la promesa de llegar a las Islas Canarias en menos de cuatro días.Casi cinco meses después, el 26 de abril de 2006, un personaje que pudiera haber salido de una novela de Hemingway, el viejo pescador Reuben Moore, encontró el mismo barco, pero herrumbroso, sin mástil, a la deriva y a 76 millas de la Isla de Barbados, al otro lado del Atlántico. Es decir, a más de 4.000 kilómetros de distancia.Juan Manuel Pardellas (Santa Cruz de Tenerife, 1966) cuenta con una dilatada trayectoria en medios impresos, audiovisuales y digitales. Comenzó su carrera colaborando con distintos formatos musicales en diversas emisoras de radio como RNE,

Cotidianos me está dejando buenos momentos y, debo decir, alegrías, que para eso hago lo que hago. Llegué a Jaime Felero (director de cine) gracias a las buenas mareas de José “Ito”, porque teníamos el propósito de charlar con uno de sus grandes clientes. La Artillería se ha tornado en un rincón al que acuden gentes del arte, pero no necesariamente los únicos, aunque si es verdad que se presta al ambiente bohemio. En esta charla entrevista vas a descubrir algunos detalles íntimos de este creador que iba para actor pero escogió el camino de la dirección. Entre 2001 y 2007 dirigió títulos como "El Último Negocio" (28 min), "Por Dinero Negro" (29 min), cortometrajes coprotagonizados por los ganadores/nominados al Goya José Sancho, Maribel Verdú, Carlos Bardem o Saturnino García. En 2011, Falero realiza su primer largometraje profesional (Director/Escritor e Idea Original) “El Clan”. Falero repite con algunos de sus actores como José Sancho. Entre 2012 y 2019, El Clan ha sido adquirido por empresas como FOX (merc

Yapci Ramos es artista y (además) nacida en la isla de Tenerife, pero pertenece al Mundo. Va y viene, porque sus idas han resultado ser un acierto y de éste al éxito.Según leemos en la Wikipedia: se trata de artista visual, video artista y fotógrafa. Vive y trabaja entre Tenerife, Barcelona y Nueva York. Formada en fotografía en el Central Saint Martins College of Arts & Design de Londres (CSM) y en documental de creación en la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona.Y así exactamente es (para saber más https://es.wikipedia.org/wiki/Yapci_Ramos )Antes de que nos fuera a marchar de la isla (otra vez), me apresuré e invitarla a tomar unas cañas. Allí, en la Artillería, y bajo esa luz tungsteno que solo encuentro en esta cervecería, me cuenta cosas con las que flipar... https://yapciramos.com/

Escribe Edui Tijerina Chapa, en el arteculturaysociedad.com que Silvia de Esteban, es una "actriz muy talentosa" con la que, desde entonces, "he desarrollado una gran amistad y visualizamos varios nuevos proyectos". Tejerina, añade: "tengo el enorme gusto de presentarles la belleza, talento e inteligencia de Silvia de Esteban".Confieso que el contenido de esas palabras las encontré después de grabar la entrevista con Silvia, pero no puedo más que suscribirlas. Obviamente en la charla, en torno a una botella de agua y un botellín de cerveza, se ha hablado de cómo, porqué y cuándo decidió marcharse de la isla, y la razón por la que lo dejó todo en los EEUU para volver a Tenerife. A Silvia le debemos agradecer -las y los escuchantes de este podcast- su descarnada franqueza para hablar de sí misma, de su enfermedad (a la que controla periódicamente) y, sobre todo, de su experiencia como mujer maltratada. Tampoco te pierdas cuando habla de su última y fracasada experiencia amorosa.

He charlado un ratito con el colega de viejas guardias periodísticas, Iván López. Tras asistir uno de sus CINEFÓRUM «QUESADA: LA VERDAD DEL SILENCIO» tenía que venirse a Cotidianos. ¿Y quién es él? Su documental «QUESADA: LA VERDAD DEL SILENCIO» abarca un trabajo de documentación, rodaje y edición de más de 15 años, y verá su estreno a finales de este 2023.El 12 de diciembre de 1977, el estudiante Javier Fernández Quesada de veintidós años murió por un disparo en las escalinatas de la Universidad de La Laguna, en Tenerife, después de que la Guardia Civil entrara en el Campus disparando para sofocar una manifestación estudiantil.Tras la investigación y una comisión de encuesta en el Congreso de los Diputados, el caso se archivó y nunca se culpabilizó a nadie. Iván López es Licenciado en Ciencias de la Información y Filología por la Universidad de La Laguna y Máster en dirección de cine por la Universidad Camilo José cela. Actualmente es profesor de guion en la Escuela Literaria de la Laguna.Entre sus logros de

Seguimos charlando desde la cervecería la Artillería (La Laguna, Tenerife) entre birras y, en esta ocasión con vino. Se llama Mari Paz Gil, y es Especialista Superior en Viticultura y Enología. Desde hace 25 años trabaja en el Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte- Acentejo, del que es gerente.Sólo hay que imaginarse cómo fue aquello: ser la primera chica en un mundo de rudos bodegueros y mitos que impedían, en muchos lugares, el paso de la mujer a las bodegas. "Se picaba el vino", decían como excusa para que ese lugar únicamente fuera frecuentado por varones.Su llegada a las fincas de uva supuso un cambio radical. Para entender el papel del vino tinerfeño hay que leer cualquier crónica para comprender su valor en el Mundo "Los vinos de Tenerife han logrado 25 galardones en la décima edición del concurso mundial de vinos extremos, Cervim 2021..." Cuenta una de las muchas noticias que puedes leer en cualquier diario regional o nacional.Dale al play que Mari Paz te lo cuenta. Entra para saber más