Ingefær Podcast

Onsdag 27. april hadde Gry Hammer og jeg på Eldorado Bokhandel i Oslo opptak av Ingefær episode 22 med publikum tilstede. Det var veldig gøy - og er noe jeg skal gjenta garantert! Publikum fikk i tillegg til å høre samtalen mellom Gry og meg mulighet til å stille spørsmål etter at opptaket var ferdig og til å få surdeigsstarter av Gry. Temaer Gry og jeg snakket om var blant annet Hvordan veien har blitt til bestselgende forfatter, populær foredragsholder og blogger Hennes kostholdsfilosofi og hvordan den har endret seg (fra veganer til å mene at å spise riktig kjøtt er viktig for helsen) Hvorfor det er viktig å spise kjøtt fra dyr som har hatt et bra liv At vi selv må ta ansvar for egen helse og eget liv Hva hennes neste bok, En moderne jeger, skal inneholde Kraft, gelatin, innmat og levertilskudd Hva vi kan plukke i naturen nå til å lage mat eller drikke av Sungazing og at vi mennesker er en del av...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Kristin Holte begynte med CrossFit i 2012. To år senere kvalifiserte hun seg til CrossFit Games, som er VM i CrossFit. Det er, for å si det mildt, en helt fantastisk prestasjon. Nå har hun kvalifisert seg til Regionals (=EM) og har som mål å komme til Games for tredje år på rad. Kristin Holte og jeg snakker om CrossFit og også Hennes aktive barndom som datter av en far som har vært i OL (langrenn) og en mor som har vært på landslaget (turn). Hvorfor hun falt pladask for CrossFit. Hva det er med burpees som gjør at det er Kristins favorittøvelse. Hvordan hun reagerte da hun måtte gjennomføre en trippel Murph (Murph = løp ca 1.6 km, 100 pullups, 200 pushups, 300 knebøy, løp ca 1.6 km - Kristin gjorde denne tre ganger!) og hvordan det å gjennomføre trippel Murph har vært med å forme henne. Hvordan hun jobber mentalt og hvorfor det mentale er så viktig for henne. Hvordan hun jobber for å gjøre svakheter til...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Styrkecoach, gründer, blogger, tidliger bodyfitnessutøver og mamma Silje Mariela snakker i episode 20 av Ingefær åpent om kropp, trening og kontroll - og hvordan livet hennes endret seg da hun ble mamma til lille Aron og kroppen nektet å la henne komme i superform på kun 12 uker etter fødselen. Vi snakker også om Siljes reise fra bodyfitnessutøver til helsefrik til å ha en mer balansert holdning "Det var bare kropp det dreide seg om" Hvor merkelig det er at hvordan magen ser ut definerer oss/lar oss definere oss selv Hvorfor å spise lite og trene mye er som å gasse og bremse samtidig At det å være gravid og bli mamma er nok i seg selv - vi trenger ikke press for å se digge ut i tillegg At Silje skulle vise verden det gikk an å komme i form på 12 uker etter fødsel ... ... og at det ikke gikk, og at hun nå er glad for at det skjedde Viktigheten av å jobbe med, ikke mot kroppen At 2 - 3 treninger i...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Børge Fagerli er et kjent navn for mange i kostholds- og kanskje særlig treningsverdenen. Børge er mannen bak begrepene som Biorytmisk Kosthold (tidligere biorytmedietten), Myo-reps, han foreleser ved AFPT, har skrevet et vell av artikler både for hvermansen og mer akademiske og har coachet både fitnessutøvere og toppidrettsutøvere til pallplass og vanlige mennesker til bedre helse. På Ingefær episode 19 snakker Børge og jeg blant annet om Biorytme: Hva er det? Hvordan påvirker den oss? Hvorfor er biorytme viktig for helsen? Hvordan kan vi påvirke biorytmen med blant annet lys og kosthold? Hvordan unngå blått lys om kvelden Hvordan døgnets rytme og årets rytme påvirker oss Hvorfor frokost er gunstig for helsen (og biorytmen) Timing av karbohydrater og fett og viktigheten av nok proteiner til hvert måltid Viktigheten av å inkludere kraft og beinkjøtt i kostholdet (altså...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Noe av det gøyeste med å ha egen podcast er å snakke med alle disse spennende menneskene som er der ute! Lasse Tufte er en av dem. I episode 18 av Ingefær snakker Lasse og jeg blant annet om: Lasses treningsbakgrunn, treningshistorie og hvordan han trener nå Viktigheten av treningsglede At han egentlig ikke er så glad i mat Hvordan tufteparkene ble til, hvorfor de er som de er og hvorfor de har blitt så populære Det stedet han har likt best å stå på hendene Hvordan han forbereder seg mentalt til tøffe stunts Om hans forrige bok Calisthenics med Lasse Tufte Om hans nye bok skrevet i samarbeid med Jørgine "Funkygine" - Tren sammen Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Linn Hansen aka Linn Sprudlesunn nærmest sprudler over av matglede på bloggen sin. Linn er ernæringsfysiolog, tobarnsmamma og aktiv kursholder innen snop, vektreduksjon og babymat. Hun sprer budskapet om at næringsrik mat til både små og store er alt annet enn kjedelig og at snop faktisk nesten kan være helsekost. Vi snakker om Linns helsereise Næringsrik babymat At maten vi spiser bør gi oss noe Skjulte sukkerbomber (og at det i en boks med smågodt kan være 200 sukkerbiter, urk!) Omgivelsenes reaksjoner på maten Linn gir (og ikke gir) barna sine Hvor vanskelig det kan være å stå i mot ytre press (feks i barnebursdager) Tips til raske og enkle frokoster og middager Topp tre helsetips Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Oda er lidenskapelig opptatt av alt som har med natur, mat og matkultur å gjøre. Hun er utdannet naturforvalter, organiserer den heløkologiske serveringen til frivillige på Øyafestivalen, prosjektleder for Oslo Mat og Vinmesse som i år går av stabelen 31. mai, hun er styremedlem i ulike forbund, vært med å starte Kooperativet og skriver om natur og mat på bloggen som heter nettopp det: natur og mat. Temaer vi snakker om Odas definisjon av bærekraft Hvorfor og hvordan kjøttproduksjon kan være bærekraftig Bruken av hele dyret Viktigheten av animalsk føde for fertile kvinner Dyrevelferd Helse for dyr og for oss Fettsyrebalansen i dyr fra kraftfor vs naturlig føde Kylling og svin og soyaimport Og så får du praktiske tips og triks til hvordan bli en bevisst forbruker  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Helene Ragnhild (27) skriver bloggen i samme navn, har en bachelor i ernæring og holdt forrige helg foredraget Lett på fett på Kostholdskonferansen i Larvik. Denne helgen har hun vært i Son og snakket om ernæring for gravide. I Ingefær episode 15 snakker vi om dette og: Hvordan hun gikk fra å være veldig syk med ME til hva hun anser som frisk i dag Viktigheten av å en god tarmhelse Hvorfor fett er viktig i kostholdet – og særlig for oss kvinner Mat for fertilitet, graviditet og amming At animalske produkter inngår i et fullverdig kosthold Lever og leverkapsler Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Det er flere som har ønsket at Kamilla skal gjeste Ingefær podcast. Og jeg kan være lutter øre jeg! Jeg har fulgt bloggen til Kamilla lenge og digger hennes syn på kosthold og livsstil. Kan man bli så sterk uten å tilsette proteinpulver i alt fra shakes til desserter? Svaret er faktisk ja. Kamilla koker kraft, lager sin egen leverpostei og er nerdete opptatt av hvordan maten er presentert på tallerkenen hennes. På podcasten snakker vi blant annet om Hvordan og hvorfor Kamilla la om livsstilen Å være ærlig med seg selv er en viktig del av livsstilsendring Å spise næringsrik mat tilpasset seg selv er å vise seg selv respekt og å ville seg selv godt Hva balanse er Hvordan hun ble så himla sterk Vår kjærlighet til hjemmelaget leverpostei Livskvalitet og livsglede At det er du selv som må gå veien, ingen kan foreta en endring for deg (men du kan be om støtte og få en heiagjeng!) Og mye, mye...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Personlig trener Annema Refsnes har nylig tatt et oppgjør med utseendefokuset nybakte mødre kan oppleve på sin nettside. I Ingefær podcast episode 13 snakker vi blant annet om hvorfor det er så viktig å være stolt av akkurat sin kropp, samme om man er gravid, aldri har vært gravid eller er mamma.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Pia Seeberg er godt kjent som PT-Pia for mange av oss. Hun er helsejournalist blant annet for Shape-Up, er utdannet personlig trener og elite trener fra AFTP, har pt-timer gjennom eget foretak er sertifisert mental trener level 1 gjennom Raw Trening og deler treningstips og treningsglede på piaseeberg.no, instagram og snapchat. I tillegg er hun innholdsansvarlig for playblogg.no, en bloggportal for mange kjente idrettsutøvere og treningsprofiler. Pia og jeg snakker blant annet om: Hvordan begynne med trening Tips til hvordan opprettholde trening over tid Viktigheten av å gjøre noe du selv synes er moro Hvor mye trening som er bra nok Det å være rollemodell At kropper kommer i mange fasonger og at det er helt greit At det å følge magefølelsen gir gode resultater Hvor viktig det mentale er Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Cecilie Ystenes er mentaltrener for en rekke toppidrettsutvere og toppledere i Norge, gründer av RAW Trening, forfatter av boken Mental Styrketrening, spaltist i VG, hun har utviklet og holder sertifiseringskurs i mental trening, og hun er en etterspurt og engasjerende foredragsholder. På Ingefær lærer hun oss teknikker for å bli en råere utgave av oss selv! Vi snakker blant annet om Hva mentaltrening er og hvem det passer for (hint: alle) Hvorfor visualisering kan føre til bedre resultat Viktigheten av å sette seg mål Selvfølelse Positivt selvsnakk Hvorfor å finne og etterleve sine verdier er viktig for helsen Viktigheten av å slappe...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Melissa er damen bak bloggen Melissa Spania, er utdannet kostholdsveileder og driver en helsekost på kiropraktorsenteret hun og mannen eier i Spania. Melissa er som meg veldig opptatt av kosthold til babyer og barn. Som jeg også sier i introen til denne episoden: Vi påberoper oss ingen ekspert-titte. Podcasten er ment som inspirasjon. Vi snakker om hva vi mener om barnemat og hvordan vi løser kostholdet praktisk.   Vi snakker blant annet om: Hva slags type fett vi gir Omega3 og omega6 Hvorfor stabilt blodsukker er gunstig Hvor mye sukker det er i eksempelvis godteri Norges kosetradisjon Matvarer med jern for babyer Babystyrt mattilvenning – fordeler og ulemper Bursdagsselskap Skillet mellom barnemat og voksenmat Og mye, mye mer. Jeg raljerer litt.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Birgitte Magnussen skriver en blogg i samme navn som hennes selv. Hun har gitt ut en bok, Renere Liv, med Tina Holt som handler om grønn livsstil og som gir svært mange enkle fremgangsmåter til en litt grønnere hverdag, grønnere hus og grønnere baderomshylle. Birgitte var Norges (muligens) eneste økologiske make up-artist og er mamma til Jonathan på tre år. Temaer vi snakker om er:  Hvorfor bruke økologiske produkter generelt Økologiske leker, flasker og badeprodukter til barn Økologiske husholdningsprodukter Hjemmelagde husholdningsartikler (oppskrift på blant annet klesvaskemiddel) Økologisk sminke og kroppspleie Hjemmelaget kroppspleie og ansiktsprodukter  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

De fleste av oss ønsker å bli en litt bedre versjon av seg selv i det nye året. Derfor har jeg Line, aka @paleoline på Instagram, som årets første gjest på Ingefær. Line var veldig dårlig kronisk syk i mange år, såpass dårlig at hun i perioder var innlagt på sykehus, var på rehabiliteringssentre og/eller sengeliggende. Etter at hun endret kosthold fra et vanlig norsk kosthold til et paleo-kosthold har hun nærmest blitt et helt annet menneske. I årets første Ingefær podcast snakker Line og jeg om praktisk paleo – eller hvordan få til å spise mest mulig næringsrikt kosthold. Podcasten passer ikke bare for de som allerede spiser paleo eller ønsker å spise paleo, men passer for deg som ønsker å spise mindre raffinert mat, er på sukkerstopp, ikke tåler gluten, ikke tåler melk, ønsker å gå ned i vekt, ønsker å få bedre rutiner rundt mat for lettere å holde på gode vaner, eller spare penger, eller spare tid, osv osv. En podcast-episode for folk flest, rett og slett! Temaer vi tar opp...  See acast.com/priv

Julie Chiku er damen bak den populære bloggen Julies matblogg, hun skriver fast for godt.no, har gitt ut to kokebøker, driver catering, er snart kursholder og fokuserer hovedsaklig på allergivennlig mat. Da hun oppdaget at hun hadde mange matallergier snudde hun sorgen over å ikke kunne spise brødskive med ost mer til business-suksess. Vi snakker også om alternativ julemat!  Jeg er veldig fornøyd med å ha Julie på Ingefær podcast. Julie er en av de driftigste damene jeg vet om i tillegg til at hun nærmest tryller med mat. Foreløpig har jeg likt alle oppskriftene jeg har prøvd fra henne, og med blogg, godt.no og to kokebøker har hun kommet på mange oppskrifter. I podcasten snakker vi blant annet om: Bøkene til Julie: Kjernesunt og Julies grønne kjøkken Om å bruke hele dyret Om å spise kjøtt og fisk: økologisk vs konvensjonelt Ulike gode produsenter og utsalgssteder man kan gjøre smarte valg Alternativ julemat: uten melk, sukker...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Helene Drage er en tøff og inspirerende dame som blogger ærlig om vektnedgang og vektoppgang, om trening, kosthold og livsstil generelt. For fire år siden trente hun såvidt på Crossfit Oslo, på den tiden jeg var gravid med Elly og Jon jobbet der som trener. Jeg har fulgt bloggen hennes siden den gang og føler at jeg kjenner henne litt. Nå jobber hun som personlig trener i Fredrikstad, er fast spaltist for Kamille Puls og har vært på forsiden av samme magasin. I podcasten snakker vi blant annet om: Hvordan det var å veie 141 kg Hvordan hun gikk ned i vekt – og senere opp i vekt At det å være overvektig er sett på som noe mer negativt enn å være slem Om bikinikroppen Å ha hodet med seg når man ønsker å gå ned i vekt Hvordan og hvorfor godta seg selv Om å skeie ut, synde og å straffe seg selv med mat Og om Helens rolle som PT og blogger  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I episode fem av Ingefær får du høre meg lese det første kapittelet i boken min «Paleo: sunnere, sterkere og slankere med en naturlig livsstil». Kanskje det kapittelet jeg er mest fornøyd med! Boken min «Paleo: sunnere, sterkere og slankere med en naturlig livsstil» skulle jeg selv ønske jeg hadde for hånden da jeg endret livsstil for nesten syv år siden. Boken er nemlig lettlest og informativ om hva et godt kosthold kan gjøre for helsen (og omvendt!). Boken min inneholder også enkle og raske oppskrifter, mange av dem basert på norske mattradisjoner slik at overgangen fra et «vanlig» norsk kosthold ikke skal bli for stor. Forslag til ukemeny, oversikt over hvilke matvarer som er i sesong når og handleliste får du også. Jeg inkluderte også et kapittel om naturlig trening hvor jeg viser mine favorittøvelser og et kapittel som handler om hvor viktig det er med en helhetlig livsstil, dvs balanse mellom trening, hvile, stressmestring og kosthold.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information

De fine svenskene Jenny & Magnus som skriver bloggen Under vårt tak er gjester i den fjerde episoden av Ingefær. Vi snakker om hvordan starte med paleolivsstilen, hva slags helsefordeler det kan gi og også litt om å gå barbeint. For noen trivelige mennesker! Med over 80 000 besøkende på nettsiden i måneden har Jenny og Magnus inspirert mange svensker – og nordmenn – til å endre kosthold og kanskje også få et bedre liv. Det synes jeg er fantastisk! Temaer vi tar opp på podcasten er: At Magnus har gått fra å ikke kunne være sosial grunnet magetrøbbel til å kunne løpe maraton – i barfotsko Hva paleo er Hvem paleo er for Hvor viktig det er å «vila lite» Hva deltakere på 30 dagers utfordringen har oppnådd av helsefordeler Hvordan de finner på oppskrifter De mest populære oppskriftene til Jenny og Magnus … og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Bergljot driver firmaet Helseatferd og skriver bloggen i samme navn. Hun vet hvorfor vi handler som vi gjør når vi vet vi burde handle annerledes. Eksempel: hvorfor ligger vi på sofaen og ser på tv på kvelden når vi vet vi burde gått en kveldstur eller tøyd de stive hofteleddsbøyerne våre? Temaer vi tar opp på podcasten er: Hva adferd egentlig er Hvordan bli motivert Hvordan stuen din ikke bør møbleres om du har vanskeligheter for å komme deg opp av sofaen Hvorfor det å ikke unngå ubehaget gjør deg sterkere At mange av de tusenvis av tankene vi tenker hver dag bare er tull Hvorfor Bergljot bærer handlekurven og kofferten sin Hvordan du ved å registrere selvsnakk kan endre vaner Og at Bergljot ikke liker ordet viljestyrke  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.