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Fra I Monti è una giovane azienda si trova a Terelle, in provincia di Frosinone. Nata nel 2018 Fra i Monti è guidata da Rocco Toti e da Benedetto Leone.Il desiderio di creare l'azienda Fra i Monti da zero è figlio della voglia di tornare alla terra per produrre vini biologici, naturali che nascano prima in vigna e poi in cantina.Dopo aver accumulato la giusta esperienza riescono a recuperare dei vecchi vigneti abbandonati ad una latitudine piuttosto elevata, a circa 1000 metri sul livello del mare.Circondati da una natura imperante, caratterizzata da alberi di castagno, i vigneti sono composti da cultivar autoctone come il Maturano, uva bianca quasi completamente estinta, e il Semillion, vitigno importato dalla Francia in epoca napoleonica.I vini di Fra i MontiTutte le vigne di Fra i Monti sono allevate in modo biologico senza uso di sostanze chimiche e in cantina si ha un approccio biodinamico, con vinificazioni spontanee, lieviti indigeni e affinamenti in anfore. In totale producono poche bottiglie, limite

L’azienda agricola Tenuta Elisabet nasce nel 2008-2009, dopo la conversione generale attuata su impianti di produzione e vigneti necessaria per recuperare in chiave moderna una villa di campagna che domina il territorio circostante, in una zona collinare tra le più splendide dell’ Oltrepò, terra di vigne e di grandi vini. La Tenuta sorge nel mezzo di una valle incantata che la protegge dalle scorrerie dei venti freddi del nord e tutta la famiglia, di origine franciacortina, è impegnata nella conduzione. Elisabetta, la titolare, segue l’attività commerciale in collaborazione con il marito Amedeo, al quale è dedicato il vino più importante dell’azienda, il riserva Amadeus. Il figlio Davide si occupa dell’area tecnica e amministrativa di Tenuta Elisabet ed è responsabile della conduzione dei terreni. In azienda collabora l’enologo dott. Mattia Piva come responsabile di cantina.Gi obiettivi dell’azienda: fin dai suoi inizi la Tenuta ha seguito come ago della bussola il preciso obiettivo di assoluta qualità a par

Alcesti è soprattutto persone. Persone che amano la propria terra e le proprie origini e che hanno scelto di esaltare lo splendido territorio siciliano attraverso i propri vini. Da sempre ogni vendemmia racconta emozioni ed ogni annata è diversa. Ma l’obiettivo, anno dopo anno, resta lo stesso: raccontare, interpretare ed esaltare le peculiarità del territorio siciliano. Nella della distesa più vitata d’Italia, tra Marsala e Salemi, vivono le radici delle piante che Alcesti coltiva con amore attraverso il faticoso ma appagante lavoro in vigna. La cantina è il frutto del sogno della famiglia Palldino, titolare di Alcesti e rispecchia l’ ospitalità, la voglia di innovazione ed il rispetto per l’ambiente che caratterizzano Alcesti. È il luogo dove giornalmente gli uomini e le donne dell’azienda ricercano l’eccellenza.L’azienda dispone di trenta ettari a vigneti, situati tra Marsala, Mazara e Salemi, dove si coltivano prevalentemente vitigni locali, non disdegnando comunque qualche alloctono, ormai da tempo radic

Per trovare le radici dell’Azienda Poggio Le Volpi si deve fare un salto indietro di quasi un secolo. Tutto ebbe inizio nel 1920, quando Manlio Mergè iniziò a produrre e commerciare vino sfuso ed olio. Egli trasmise la sua passione per la terra prima al figlio Armando e poi al nipote Felice, i quali trasformarono il suo sogno in realtà fondando, nel 1996, l’Azienda Agricola Poggio le Volpi a Monte Porzio Catone, zona dove la conformazione del terreno è di origine vulcanica e quindi, per natura, fertile. Poggio le Volpi rappresenta quindi la prima svolta imprenditoriale dell’azienda di famiglia.Mentre Armando Mergè dà vita all’insediamento produttivo di Monte Porzio Catone, trasformandolo da azienda locale ad azienda “nazionale”, Felice, seguendo l’indole imprenditoriale del padre, diventa enologo e passa alla conduzione di Poggio Le Volpi, oggi tra le realtà vitivinicole più interessanti a livello produttivo e qualitativo nella regione Lazio.Quella portata avanti da Felice Mergè è una tradizione vitivinicola

Vigneti Villabella ha sede a Calmasino in provincia di Verona, nel cuore del Bardolino classico, sulle colline moreniche che si affacciano sul Lago di Garda. Fondata oltre 40 anni fa da Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti, Vigneti Villabella è una realtà vitivinicola che esprime le migliori potenzialità del territorio, creando vini unici, autentici, operando in un contesto etico e responsabile, mantenendo l’equilibrio tra uomo, paesaggio e natura. Vigneti Villabella si articola anche in altre due realtà vitivinicole, in Valpolicella con la Tenuta Fracastoro e in Lugana.La Tenuta Fracastoro si trova a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica. La cantina, che risale ai primi dell’Ottocento, è considerata tra le più belle della Valpolicella.Qui si producono i nostri vini Valpolicella, Ripasso e Amarone, nelle due versioni classico e Riserva. La Tenuta di Lugana si trova in prossimità del Santuario di Madonna della Scoperta nel comune di Lonato. Il terreno è di origine morenica, prevalentemente calcareo

Giornalista Enogastronomica, Direttrice della rivista Excellence Magazine, collaboratrice de La Repubblica, Delegata Lazio dell'Associazione Nazionale Le Donne del Vino

Emiliano fini è un’azienda familiare di 10 ettari, sita ai piedi del vulcano dei castelli romani, voluta ed acquistata nel 1988 da Anacleto e sua moglie Giorgia, insieme ai figli Claudia ed Emiliano.L’attaccamento ed amore della famiglia per la terra nasce da una tradizione di famiglia, che Anacleto ha ereditato dal padre Sebastiano, viticoltore.Dalla passione per il vino di Emiliano nasce il progetto di completare il percorso dell’azienda con la produzione di vino, che sia in linea con i principi che da sempre animano il rapporto della famiglia con questa terra: il rispetto per il territorio e Valorizzazione delle sue tipicità.La loro avventura nasce dal desiderio di contribuire alla rivalutazione di un territorio ricco di potenzialità derivanti dalle caratteristiche vulcaniche del sottosuolo: l’espressione del territorio è l’intento principe dell’azienda, la loro filosofia.In azienda si coltivano le proprie vigne con rispetto per i vitigni e il terreno e da uve attentamente selezionate di grechetto e malvas

Giuliano Manfredi Stramacci, ingegnere, poco più che trentenne, vignaiolo per vocazione, respira aria di campagna da sempre, nonostante la sua ‘doppia vita’ da ingegnere civile: gestisce anche la Società' Agricola Stramacci di famiglia e produce vino, quale conseguenza inevitabile di una passione che nasce nella sua infanzia, quando seguiva il nonno nei campi, mentre questi piantumava, curava o vendemmiava le amate viti. Nell'azienda di famiglia si producono infatti uve da vino da anni, in precedenza conferite in toto ad altri.I terreni sono ‘figli’ di due grandi vulcani: il Sabatino e il grande Vulcano Laziale. Suoli e sottosuoli costituiti da un impasto di sabbie pozzolaniche ed argille, preziose per la viticoltura. Un territorio, inoltre, investito dalle brezze marine del Mar Tirreno che mitigano il clima, rendendo le uve sane.Nel 2015 Giuliano decide di creare Tellenae, mirando unicamente ad una produzione di qualità e puntando tutto su un unico vitigno, emblema e simbolo della grande viticoltura laziale

A raccontare la ‘sua’ Irpinia e la cantina Traerte Vadiaperti sarà presente Raffaele Troisi, un viticoltorecapace di raccontare come pochi, con entusiasmo e grande capacità comunicativa la storia, gli obiettividella propria azienda e le ottime caratteristiche organolettiche dei vitigni che vinifica rigorosamente inpurezza.La storia di questa azienda, sita a Montefredane, sulle colline della valle del Sabato, in contrada Vadiaperti,tra i 400 ed i 700 mt., inizia con il padre di Raffaele, Antonio Troisi, professore di storia, che nell’84 pensòche il Fiano prodotto meritava di essere imbottigliato.Questa scelta oggi appare quasi scontata (in Campania e non solo), ma allora rivoluzionò la viticulturairpina! Da allora a Vadiaperti sono sempre andati dritti per la loro strada ed hanno sempre prodotto vini diclasse, prevalentemente bianchi, minerali ed austeri, al di fuori di dinamiche di moda e gusto popolare.Al Fiano, nel ’90, si aggiunse il Greco di Tufo e, nel ‘93, il Coda di Volpe. Vitigno poco conosciuto e poc

La cantina si trova a Negrar, in una posizione ottimale per l’appassimento delle uve, che daranno origine al nostro prodotto più prezioso: l’Amarone della Valpolicella Classica.L’accoglienza in cantina è per noi un momento speciale: ricevere ospiti, amici e appassionati è un’occasione unica di condivisione del nostro progetto e della nostra passione, e questo lascia un ricordo indelebile di noi e dei nostri prodotti in chi viene a trovarci.

Ascoltiamo in questa simpatica intervista Andrea Radic:Coordinatore magazine on-line Guide espresso.it su Repubblica.it giornalista per Agenzia Ansa, Il Giornale, La Freccia, Note, Rai Radio Play giornalista professionista dal 1994, oggi svolge la professione a tempo pieno. Insignito Cavaliere della Repubblica Italiana Nel settore Food & Wine, data per acquisita una grande passione, lavora dal 2009 al2010 come Direttore Comunicazione Expo 2015, attualmente è consulente per la comunicazionedi primarie aziende del settore.

Sono i particolari che rendono le cose speciali, le piccole differenze che insieme fanno la differenza. Come la storia di San Salvatore, che comincia a metà degli anni ‘40 a Boscoreale, alle falde del Vesuvio. Altri tempi, frammenti di emozioni che si riscoprono oggi nell’amore di questa azienda per l’agricoltura, biologica o biodinamica, ma mai intensiva. Il titolare, patròn e anima dell’azienda è Giuseppe Pagano, nato e cresciuto qui, imprenditore di successo del settore turistico-alberghiero, che ha creato questa realtà con l’intento di produrre vini rispettando la natura e le tradizioni, includendo nei prodotti anche la storia ed i sapori della terra natiaNon si stressano dunque le viti e si rispetta l’identità ecologica referenziale, i ritmi e le tradizioni di un terroir speciale. Una terra con condizioni pedologiche e climatiche ottimali, dove già i Greci, quasi 3000 anni fa, avevano impiantato i loro vigneti: il Parco nazionale del Cilento, in un’area compresa e distribuita tra Stio, Paestum e Giungano

Fabrizio Piccin e Cecilia Naldoni, originari dei Castelli Romani in provincia di Roma, si trasferiscono nel 1985 a Montepulciano per metter su famiglia in Toscana. Così accade, e nel 1988 nascono Lorenzo e Francesca. Fabrizio si cimenta con il Sangiovese e iniziano una piccola produzione di vino rosso Nobile di Montepulciano. Fondano la cantina Salcheto, prima annata prodotta la 1990. Nasce il terzo figlio Andrea nel 1992. Negli anni a seguire ricevono premi e riconoscimenti per i loro vini. Nel 2003 l’azienda viene ceduta e si riparte da zero per una nuova avventura: .produrre vini in Basilicata, a Venosa, in provincia di Potenza, alle pendici dell’antico vulcano del Vulture. Una terra di grandi tradizioni e potenzialità. E’ l’ambiente ideale per l’aglianico, unico vitigno coltivato in Azienda. Nel 2007 arriva in cantina il supporto tecnico del figlio Lorenzo, che studia enologia ad Alba. Andrea invece segue le orme della mamma Cecilia; che ha sempre curato i clienti e l’amministrazione. Francesca opera da t

La Tenuta San Marcello nasce nel 2008 dal progetto di Massimo Palmieri e Pascale Marquet che, rapiti dalla bellezza delle terre marchigiane, decidono di abbandonare la vita frenetica di Milano e dedicarsi a quella di campagna, proprio presso San Marcello. E’ adagiata sulle dolci colline che si stagliano dall’entroterra di Senigallia, sul lembo di terra compreso tra due importanti denominazioni marchigiane: a destra Jesi e il suo Verdicchio e a sinistra Morro d’Alba e la sua Lacrima. I due amici rimangono rapiti da questo luogo, tanto da trasferire il loro amore e la loro passione anche nella cura delle vigne, adottando una visione molto sensibile e rispettosa della terra, basata su un’agricoltura eco-sostenibile e a basso impatto ambientale. Iniziano anche l’attività dell’agriturismo e si dedicano sin da subito alla valorizzare dei prodotti della propria terra. I 3,7 ettari, vitati a uve Lacrima (2,2 ettari) e Verdicchio (1,5 ettari), diventano presto un prezioso tesoro. Da qui nascono vini locali che, anno

Lunae nasce tra le Alpi Apuane e il Mar Ligure, nell’ultimo lembo della Liguria di Levante. La storia di questi luoghi è legata a Luni, antico porto costruito in epoca Romana, dove già in quel periodo veniva prodotto vino di grande qualità. In questa terra nel 1966 Paolo Bosoni, quarta generazione di una famiglia contadina, intraprende il proprio percorso enologico, proseguendo la tradizione di famiglia e dando vita a Lunae. La sua idea è stata quella di valorizzare le peculiarità del territorio, escludendo in vigna l'uso di diserbanti e utilizzando solo concimi naturali. Oggi Lunae coltiva 68 ettari di vigneto, 10 di questi condotti in biologico, e collabora con 120 vignaioli locali che conferiscono le loro piccole produzioni di uva, mantenendo vive qualità uniche della nostra zona. I vitigni coltivati sono in gran parte autoctoni, come il Vermentino e l’Albarola fra i bianchi, la Massareta e la Pollera Nera tra i rossi. Il Vermentino è diventato sicuramente uno dei vini più rappresentativi per la cantina,

L’area di Brazzano è un’identità geografica delimitata: a Nord dalla collina di San Giorgio appartenente al Collio Goriziano, a Est dalla pianura isontina e dalla città di Cormons, a Sud e ad Ovest dal torrente Judrio. È proprio a quest’ultimo che è legata la storia e la formazione pedologica del territorio di Brazzano. Nel cuore del paese ha sede l’azienda storica della Famiglia Bracco (il cui cognome era l’originario Brach), viticoltori dal 1881 e proprietari da più di cinque generazioni degli stessi vigneti che recano ancora oggi antichi toponimi risalenti all’epoca austroungarica. È dall’assemblaggio delle uve provenienti dalle diverse microzone e dal sinergismo dei loro diversi requisiti qualitativi che nascono i vini Cru Brazzano.Cinque sono ormai le generazioni che si susseguono nella famiglia Bracco e 120 anni di storia, di passione e di impegno. L’intima conoscenza del mestiere di viticoltore viene ancora esercitata in totale libertà ed onesta umiltà: a Brazzano sopravvive ancora la vera civiltà cont

L'Azienda Agricola Roberto Scubla è stata costituita nel 1991.E' situata a Premariacco, in provincia di Udine, nella zona meridionale dei Colli Orientali del Friuli, a pochi chilometri da Cividale.E' il risultato di una vera e propria scelta di vita di Roberto Scluba, che ha abbandonato il suo lavoro in banca per acquistare alcuni ettari di vigna annessi ad un rustico sui pendii della Rocca Bernarda.L'amore di Roberto per la campagna nasce fin dall'infanzia con la frequentazione della tenuta di uno zio.Nell'arco degli anni, Roberto è riuscito a raggiungere elevatissimi livelli qualitativi, con premi e riconoscimenti in Italia e all'estero.Dal 2006 l'azienda entra a far parte dell'associazione "I Gran Cru D'Italia", una selezione ristrettissima di grandi e piccole aziende con caratteristiche di vera eccellenza.Attualmente gli ettari vitati sono 12, 10 di proprietà e 2 in affitto.Le bottiglie prodotte annualmente sono 55.000-60.000, suddivise tra 12 etichette diverse.Una consulenza enologica è fornita a Roberto

La nostra storiaL’Alto Adige deve la sua unicità ad un’armoniosa unione di opposti, dove nord e sud, area di lingua tedesca e area di lingua italiana, si fondono in un tutt’uno, tra montagne imbiancate e fertili vallate, in un’area climatica senza eguali, al crocevia tra il Mar Mediterraneo e le Alpi; è in questo microcosmo che prendono forma i vini dal carattere intenso, per i quali questa regione è oggi riconosciuta in tutto il mondo.Nella parte meridionale della provincia, a circa 10 km da Bolzano, si trova il Comune di Appiano sulla Strada del Vino, la più grande area continua coltivata a vite dell’Alto Adige e anche la nostra Cantina: nel piccolo borgo di Colterenzio o Schreckbichl, in tedesco, parte del paese di Cornaiano.La cantina Colterenzio deve i suoi natali a 26 vignaioli, che, nel lontano 1960, fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino, che all’epoca strumentalizzavano i prezzi, senza puntare a differenziazioni qualitative. Dec

Nata nel 1821 l'Azienda Agricola "Casa Divina Provvidenza" ceduta dallo stato del Vaticano alla famiglia Cosmi, è tornata agli antichi splendori puntando sulla tradizione, sulla storia di un territorio come Nettuno e sulla riscoperta dei vitigni autoctoni, patrimonio unico nel Lazio da più di 2 secoli. I Cosmi sono viticultori da 3 generazioni, votati alla valorizzazione di un meraviglioso frutto della terra: l'uva.

La ARTICO - Azienda Agricola nasce intorno alla fine degli anni '90 con l'acquisizione di piccoli lotti di terreni nella zona di Aprilia e Colli Lanuvini, esattamente sul confine tra la campagna romana e l'agro pontino. Da subito vennero spiantati i vecchi vigneti a tendone e piantate delle barbatelle dei migliori cloni di varietà internazionali ed autoctone. Dal 2012 iniziano i primi esperimenti di vinificazione di una piccola selezione delle migliori uve mossi dalla voglia di produrre vini che rappresentino a pieno le peculiarità del territorio Laziale. Terreni ricchi di minerali, vitigni selezionati, un'esposizione ottimale ma soprattutto un continuo e rigoroso lavoro in vigna, con particolare attenzione alla potatura che viene effettuata seguendo il sistema Simonit&Sirch, sono alla base dei nostri vini. Dalla prima annata di produzione nasce la collaborazione con lo street artist romano Diamond che racconta la nascita delle etichette così: Per quanto mi riguarda l'ispirazione, che ha dato vita ai dise