Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#30 - 01/09/2017
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#30: harmonização com cervejas ácidas, hostel com bar, entrevista com a francesa Élisabeth Pierre, receita de uma Tripel belga, Projeto Brasii, trajetória da...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#34 - 01/05/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#34: 10 anos do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, harmonização belga, artesanais na Rússia, sidras, bares em clima retrô, Usina Schornstein, selo...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#33 - 01/03/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#33: cervejas nitrogenadas, harmonização com sorvete, receita de uma Belgian IPA, cerveja e futebol, sustentabilidade em cervejarias eco-friendly, entrevista com...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#39 - 01/03/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#39: artesanais em Brasília, entrevista com Cilene Saorin, malte no Brasil, Brasserie d’Orval, história da Prohibition — Lei Seca nos EUA, Hildegard Project,...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#37 - 01/11/2018
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#37: harmonização portuguesa, beer trucks, lúpulo brasileiro, Mondial de La Bière Rio 2018, Cervejaria Farol, artesanais no Uruguai, Graja Beer na periferia de...

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Revista Da Cerveja - Confira Na Rc#40 - 01/05/2019
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Confira na RC#40: cervejas de guarda, entrevista com Eduardo Bier, Festival Brasileiro da Cerveja 2019, cervejarias de fazenda, harmonização com ostras, equipamentos de uma...

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Revista Da Cerveja - Cerveja Em Tempos De Pandemia - 01/07/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Cerveja em tempos de pandemia: estratégias e ações do mercado; Novos produtos de cervejarias; Harmonizando com delivery; Smoked Beer.

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Revista Da Cerveja - Viveiros De Lúpulo - 01/10/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Nesta edição, trazemos na capa a história de viveiros de lúpulo brasileiros que apostaram na produção nacional deste insumo. Destaque também para uma entrevista com Kátia...

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Revista Da Cerveja - La Trappe - 01/03/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

La Trappe: reportagem completa recupera a história dessa marca trapista e traz entrevista exclusiva com Padre Isaac, responsável pela operação da cervejaria. O movimento segue...

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Revista Da Cerveja - Rótulo - 01/05/2020
  • De Fabricio Scalco Costa - Me
  • Editora: Editora Edicase

Rótulo: a identidade do produto - Esta edição traz uma ampla reportagem sobre rótulos e o seu papel na identidade das marcas. Também uma matéria com tudo o que é importante...

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